Recept Voor Verse Tomatencoulis

Loading...

Loading...

Coulis tomaten uit blik

Tomatensaus recept

voorbereiding: 15 minuten
koken: 45 + 35 minuten


ingrediënten:

  • 5 kg verse tomaten
  • 5 prachtige uien
  • 5 of 6 teentjes knoflook
  • 3 paprika's
  • 2 of 3 laurierblaadjes
  • sommige takken van peterselie en basilicum
  • olijfolie
  • zout en peper

Bereiding van de tomatencoulis:

  • Was de tomaten, schil ze en snijd ze in stukjes.
  • Schil de uien en snijd ze, schil de teentjes knoflook. Was de paprika's, verwijder de steel, open ze en verwijder de zaden en witte vliezen.
  • Ga door met het voorbereiden van het recept voor tomatencoulis door olie in een grote pan met een zware bodem te gieten. Doe knoflook en ui snel terug. Voeg de tomaten, paprika, chili, laurierblaadjes, basilicum en peterselie toe. Zet het vuur laag en laat het 45 minuten sudderen. Roer af en toe.
  • Ga dan naar de groentemolen en doe de potten erin en sluit ze. Plaats ze in de sterilisator en bedek ze met water. Reken 35 minuten vanaf het koken.

Meer informatie

Als u een recept met tomatensaus een beetje meer lezen wilt, kunt u toevoegen aan het koken twee hete pepers of 1/2 theelepel chilipoeder en / of verse gember u hebt geschild en in kleine stukjes gesneden.

Loading...

Video: Pasta puttanesca met tonijn, olijven, verse tomaat en verse kruiden.

Loading...

Deel Met Je Vrienden