Verwen jezelf met dit abrikozen-perzik milkshake recept, gemakkelijk, snel en zeer vitamined.
Voorbereidingstijd: 10 min
Niet koken
Ingrediënten voor 4 personen:
- 8 abrikozen
- 4 nectarines (of perziken)
- 75 cl melk
- ½ citroen
- 4 bollen vanille-ijs.
Om ook te lezen:
- een nectarine laten groeien
- een abrikozenboom laten groeien
Apricot-perzik milkshake recept
Was de vruchten en snijd ze in twee om de stenen te verwijderen. Waarschuwing: de perziken worden bij voorkeur geschild voordat ze worden ontpit. In dat geval worden ze een paar seconden ondergedompeld in kokend water om afpellen te vergemakkelijken.
Snijd ze grofweg in stukken.
Pers de halve citroen en citeer de vruchten. Plaats het fruit in de kom van de blender (of blender). In afwezigheid van een blender of mixer kom, kunnen we de bereiding blender duiken bereiken. Giet de ingrediënten in dit geval in een grote bak en groot genoeg om de voet van de mixer te laten passeren (bijv. Een waterkan).
Giet de melk en voeg de 4 maatlepels vanille-ijs toe. Meng en serveer in sapglazen met grote rietjes.
varianten:
In een niet-zuivelversie worden de vruchten gemengd in een blender met een zoete thee op smaak gebracht met kruiden (kardemom, kruidnagel,kaneelpeper...) of verse kruiden zoals verse munt, citroenmelisse, citroenverbena, citroengras... en ijsblokjes. Serveer onmiddellijk om het gevoel koud te houden.
© Philippe Dufour / Interfel