Herb Potato Deurmat

Loading...

Loading...

aardappel deurmat

Eenvoudig en snel te bereiden, de aardappelmat past perfect bij uw vlees en gegrild vlees of gewoon bij een goede salade.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 500 g aardappelen
  • 2 el. bieslook
  • 2 el. eetlepel peterselie
  • 8 cl zonnebloemolie
  • 50 g halfzoute boter
  • zout en peper

Herb Potato Deurmat

- Was de kruiden. Hak de bieslook. Blader en hak de peterselie fijn.

- Schil en was de aardappelen, rasp ze.

- Meng de geraspte aardappelen in een slakom met kruiden.

- Verhit in een koekenpan 2 cl olie en 15 g boter (aan te passen aan de diameter van de pan), breng een laagje aardappelmengsel aan. Kook tot een eerste kleur verschijnt. Draai de deurmat om met een spatel, ga verder met koken op laag vuur.

- Als de cake aan beide kanten bruin is, giet u af. Seizoen.

Herhaal het proces totdat alle ingrediënten verdwenen zijn.

Serveer de warme mat.

B.A.ba van de chef

- Deze mat kan schaaldieren, vissen, wit vlees of rode...

- De aardappel kan worden gemengd met selderijbal, pompoen of geraspte courgette.

CÔTÉ CAVE: White Chinon

WOORDEN VAN KEUKEN

Hak: snijd in kleine blokjes.

GOED ZIJN

Calorieën per persoon: 265

- Om de mat te koken, kunt u ook druivenzaadolie kiezen, deze olie, met boter, zal alle vetzuren trouwen.

Foto: C. Herlédan

FAQ - 💬

❓ How to cook potatoes in the oven with herbs?

👉 Reduce the oven to 200C/180C fan/gas 6. Nestle the herbs around the potatoes, along with the garlic. Sprinkle over 1 tbsp sea salt and return to the oven for 1 hr, turning every once in a while, until golden and crisp.

❓ What herbs go well with potatoes?

👉 Mashed potatoes topped with parsley and garlic butter has to be one of the all time greatest comfort foods around! There are many herbs that go well with roasted potatoes, but some of the best are rosemary, thyme, sage, oregano, and garlic.

❓ What makes Yukon Gold potatoes so good for baking?

👉 For oven-roasted potatoes, you want something in the middle, and that means Yukon Gold. The thin skin helps potatoes heat quickly and evenly (not to mention gets wonderfully crisp in the oven), and the centers stay creamy and tender—never mushy.

Loading...

Video: Garlic & Herb Fingerling Potatoes (Vegan, WFPB).

Loading...

Deel Met Je Vrienden