Gebakken Aardappel En Gerookte Zalm

1326124342pommedeterreaufour

Gebakken aardappelen zijn een interessante manier om smelt- of bloemige aardappelen te bereiden.

Zowel in de winter als in de zomer is deze maaltijd licht, eenvoudig en echt heerlijk.

Hier is het recept voor gebakken appels...

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 mooi aardappel (of meer als er grote eetlust is)
  • 4 plakjes gerookte zalm
  • 1 boeket van bieslook
  • 1 fjord of 25 cl verse room
  • Zout en peper

Recept gebakken aardappelen en gerookte zalm:

Het succes van dit recept ligt natuurlijk in het koken van aardappelen, maar ook in de grootte van de laatste. Ze moeten groot genoeg zijn om goed op te staan ​​en een smeltende kern hebben.

Om gerookte zalm te begeleiden, kies je smeltende soorten zoals Agata, Monalisa of Samba.

  • Verwarm je oven voor op 200°
  • Was en veeg de aardappelen zonder de schil te verwijderen
  • Wikkel elke aardappel in met aluminiumfolie
  • Bak en kook 1 uur en 15 minuten
  • Sluit 15 minuten voor het serveren
  • Bereid de saus voor met gehakte bieslook

Leg bij het opdienen in elke plaat een halve aardappel in het midden door de aluminiumfolie lichtjes te verwijderen.

Serveer met 1 of 2 plakjes gerookte zalm, zout en peper.

Smakelijk eetlust!

Video: pasta met gerookte zalm.

Deel Met Je Vrienden