Gele Notendief (Cyperus Esculentus) Of Gemalen Amandel

Loading...

Loading...

Gele notendruif (Cyperus esculentus): teelt, onderhoud en oogst

De gele notendruif is een knol, een knolgewas, die ook wel wordt genoemd Tubereuze Nutgrass, Acorn, Almond of Hazelnut. De plant ziet eruit als een niet-winterharde vaste plant die als jaarlijks wordt gekweekt, maar het lijkt ook op zijn neef, de valse papyrus (Cyperus alternifolius), gekweekt als kamerplant.

De gele notenrand vormt een bosje met zijn lange bladeren vrij stijf, smal (6 tot 7 mm) en scherp. Hermafrodiete bloemen met rode aartjes verschijnen van augustus tot november. Dit zijn de kleine bruine knollen die bij de wortels aggregeren, die worden geconsumeerd: ze hebben de grootte van een hazelnoot, zijn een beetje langwerpig en schilferig.

Het is een plant met een mild klimaat, vooral in het Middellandse-Zeebekken waar het spontaan groeit in Corsica en de Provence. De smaak doet denken aan amandel, hazelnoot en pinda's, op hetzelfde moment. Wees voorzichtig, nutgrass is erg rijk aan vet!

  • Familie: Cyperaceae
  • Type: jaarlijks
  • Herkomst: Noord-Afrika, Mediterraan Europa
  • Kleur: witte bloemen in spikes
  • Zaaien: nee
  • Snijden: nee
  • Planten: maart-april
  • Oogst: oktober
  • Hoogte: 40 cm

Ideale grond en blootstelling voor het planten van gele noten in de moestuin

De gele notenpit heeft een lichte, rijke humusgrond nodig die van tevoren goede compost heeft gekregen. Gezien de herkomst van de nootmuskaat kometen, heeft het warmte en zonneschijn nodig.

Aanplantdatum van gele notenbloem

De groei van gele notendruif is door knollen te planten of klompen te verdelen in maart-april, en ongeveer 30 cm tussen elke voet te houden. Je plaatst 3 tot 6 knollen in elke laag die je bedekt met 3 cm aarde. Spatie de rijen 40 cm. Een paar weken zijn nodig voordat je gaat tillen.

Onderhouds- en teeltadvies van gele noten

Wanneer je binerez voorzichtig zijn om de nieuwe scheuten rond de bosjes niet te beschadigen. Als het erg heet is en de droogte dreigt, water diep in plaats van vaak.

Sommigen eindigen een beetje bosjes als de voeten vijftien centimeter zijn.

Oogsten, conservering en gebruik van gele notendruif

Gele notendop (Cyperus esculentus)

De gele notenplant wordt geoogst in oktober, voor de vorst, met een vork. Schud ze om de aarde te laten vallen, was ze en laat ze drogen in de zon 48 uur. Je zult ze dan weghouden van licht en vocht.

Ze worden dan rauw of gegrild, als aperitief of als amandelgebak gegeten. De Italianen maken er een tafelolie van, de Spanjaarden een verfrissend drankje, de horchata, die lijkt op de stroop van orgeat.

Ziekten, plagen en parasieten van gele noten

Geen speciaal bekende vijanden.

Locatie en gunstige associatie van gele notenkruid

Als u geen tuin heeft, kunt u deze in een pot op een balkon planten.

Aanbevolen variƫteiten van gele notenbloem voor het planten in de tuin

Het type soort Cyperus esculentus is de enige die bestaat.

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden