Wok Met Wortelen, Broccoli, Champignons En Paprika'S

Loading...

Loading...

1327481746woklegumes

Hier is een afslankrecept, zo gemakkelijk als snel te maken, de wok van knapperige groenten.

Gemaakt van broccoli, wortelen, champignons, paprika's en uien, deze wok is heerlijk.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 broccoli
  • 1 wortel
  • 200 g gesneden rundvlees
  • 1 peper rood
  • 1 gele paprika
  • 1 ui
  • 250 g champignons uit Parijs

Wokrecept van kleine groenten:

Om dit recept te halen is het niet handig om groenten te gaar te maken, want de wok is nooit zo goed als wanneer ze knapperig blijven...

  • Begin door de wortel te schillen en in julienne te snijden
  • Aparte broccoli in kleine stukjes van uniforme grootte
  • Zaai de paprika's en snij in dunne plakjes
  • Hak de paddenstoelen fijn
  • Schil en snijd de ui
  • Was alle groenten grondig

In een pan met kokend water,

  • Duiken van broccoli, wortelen en paprika's gedurende 5 minuten
  • Ze moeten fris blijven
  • Laat ze af en droog ze indien nodig af met een doek, zodat er geen water op de groenten komt

In de wok,

  • Verhit een klontje boter met een scheutje olijfolie
  • Bak het vlees 2 minuten bruin met de ui
  • Voeg de resterende groenten toe
  • Laat 15 minuten koken, draai regelmatig en voorzichtig

Dit gerecht is klaar om geproefd te worden...

Smakelijk eetlust!

Loading...

Video: Rijst met wokgroentes & cashewnoten.

Loading...

Deel Met Je Vrienden