Welke Groenten Groeien In De Winter?

Loading...

Loading...

wintergroenten

Er zijn verschillende groenten die bestand zijn tegen de kou om de moestuin in de winter opnieuw te betoveren. Zoom op koolrabi, spruitjes, wintersalades...

De tuin kan het hele jaar door productief zijn, zelfs na het zonnige seizoen... In de herfst kun je spinazie, raap, rode biet, radijs, peterselie, broccoli kweken... Kool en salades, vooral, zijn de sterren van de wintertuin.

Kool: moeilijk te bevriezen

wintergroenten

"Veel groene bladgroenten kunnen in de winter worden gekweekt", zegt Linda Gray, auteur van Cultiver sa jardin en hiver. Spruitjeskan bijvoorbeeld worden opgehaald met een klein mutsje erop. Het groeit zelfs bij de laagste temperaturen! Het wordt echter in de lente gezaaid, zodat de zaden in een niet te koude grond beginnen te ontkiemen...

Probeer ook verschillende soorten kool door zaailingen te planten zodra de zomerbedden vrij zijn. "En Linda Gray vervolgt:" De koolrabi of koolraap wordt meestal gezaaid aan het begin van de zomer, rustend in de winter... Het wordt ongeveer twee weken na het uit de grond komen geoogst, maar het is zo vorst-tolerant dat het mogelijk is om het in de grond te laten totdat het einde van de winter (...). Maak gebruik van de weerstand tegen de kou om het in de grond te laten totdat je het nodig hebt ".

Wintersalades: gevarieerd, eenvoudig en heerlijk

wintersalades

Als er in de winter een gemakkelijke en aangename groente is om te groeien, is dit het sla. "Wintersla is niet alleen prettig om te groeien, maar ze brengen een vleugje van de zomer naar de menu's", merkt Linda Gray op. cichorei, raket, sla, andijvie, kauwen, tuinkers…

Fall sla zal worden geoogst tot de eerste vorst, winter sla zal zijn voor de volgende lente. Sommige Aziatische variëteiten kunnen in de nazomer worden geplant voor een herfstoogst (...) en sommige variëteiten kunnen het hele jaar door worden gekweekt. "

Rust jezelf uit met bellen om jonge voeten te beschermen, vooral tijdens nachtvorst, en denk eraan om ze overdag te verwijderen. Bovendien, in het algemeen, als de winter erg hard is, plan je nog steeds een mulching aan de voet van je groenten en een overwinterende sluier om onaangename verrassingen te voorkomen. "Botersla in het bijzonder ondersteunt een slecht klimaat en vereist slechts minimale bescherming".

Wil je het proberen? "Zaaien vanaf het einde van de zomer tot het einde van de herfst en kies een beschermd gebied in de tuin. De culinaire omstandigheden variëren naargelang de variëteit, verwijzen naar de indicaties op de verpakking van de zaden".

En wanneer moet je ze oogsten? Wanneer je denkt dat ze groot genoeg zijn, behalve de sla om te snijden "die een paar bladeren van een paar dagen uit elkaar kan plukken".

En ook als wintergroenten...

Sommige bollen planten ook in de herfst als deknoflook wit en paars, evenals uien (in een mild klimaat). Het is zelfs mogelijk om ze in januari-februari te planten. Ze zullen de winter in de grond doorbrengen om in de lente te worden geoogst.

Lezen: Je tuin cultiveren in de winter, Linda Gray, ed. Delachaux en Niestlé, 19,90 €.

Claire Lelong-Lehoang

Lees ook: oude groenten verbouwen

Welke Groenten Groeien In De Winter?

FAQ - 💬

❓ Wat te doen met je moestuin in de winter?

👉 Tips voor de moestuin in de winter

  1. Plan vooruit! Wil je in de winter oogsten? ...
  2. Inventariseer welke rassen je wil kweken. Er is veel keuze! ...
  3. Zorg voor een goed bemeste grond. Voeg voldoende compost toe alvorens te zaaien of uit te planten;
  4. Verzorg je zaailingen goed. Bescherm ze tegen harde wind en geef voldoende water.

❓ Wat kun je in de winter in een kas kweken?

👉 In deze kas staan onder andere rijtjes met veldsla, pluksla, snijsla, rijtjes radijs, mosterdblad, bietjes, worteltjes, winterpostelein, tuinkers, knolvenkel, lente-ui, kervel, rucola, winteruien en knoflook.

❓ Wat kun je zaaien in december?

👉 Wat kan je deze maand zaaien, planten of oogsten?

  • Binnen zaaien. tuinkers, tuinbonen.
  • Planten. fruitbomen, zacht fruit, look.
  • Oogsten. kolen, pastinaak, aardpeer, palmkool, veldsla.

❓ Welke groenten kun je planten in oktober?

👉 Zaaien in oktober

  • palmkool.
  • radijs.
  • spinazie.
  • wintererwt (voor de scheuten)
  • winterpostelein.
  • wintersla.

❓ Kan je in de winter groenten kweken?

👉 Volgende groenten kan je kweken tijdens de herfst en de winter: Broccoli, spruiten, wortels, koolraap, selder, erwten, rabarber, bloemkool en spinazie. Let wel op. Deze plantjes houden niet van hitte of te veel warmte, plant ze dus best in het najaar als het kouder is.

❓ Welke groenten zijn makkelijk te kweken?

👉 9 makkelijke groenten om zelf te kweken in de moestuin

  1. Radijs. Ben je een leek in de kunst van het moestuinieren? ...
  2. Courgette in de tuin of in verhoogde bakken. ...
  3. Worteltjes. ...
  4. Lente-ui. ...
  5. Rucola. ...
  6. Kies voor kerstomaatjes in pot of tuin. ...
  7. De hoogte in met pompoenen. ...
  8. Geen natte voeten voor de komkommer.

❓ Welke groente groeit het hele jaar?

👉 Volgende groenten kan je kweken tijdens de herfst en de winter:

  • Broccoli, spruiten, wortels, koolraap, selder, erwten, rabarber, bloemkool en spinazie. Let wel op. ...
  • Veldsla. Plant sla 4 tot 8 weken voor de eerst vorst. ...
  • Knoflook. ...
  • Rucola, bieten, boerenkool: groeien praktisch het hele jaar door.

❓ Welke groenten in koude kas?

👉 Zaai regelmatig kleine beetjes slasoorten, radijs, mosterdsoorten, rucola, tuinkers, kroten (rode bieten), andijvie en peterselie. Zaai ook sperziebonen, komkommers, augurken, knolselderij en suikermaïs. Vanaf eind april kan je radijs, sla en tuinkers oogsten en de tomaten uitplanten.

❓ Wat kan ik in januari zaaien?

👉 Wat kun je in januari in de moestuin zaaien? Tuinbonen, sla, zomerkolen en spinazie bijvoorbeeld, kun je in potten of trays zaaien in een warme kas of op het vensterbank. Momenteel kun je nog niets in de volle grond zaaien.

❓ Hoe snel groeit broccoli?

👉 Afhankelijk van de soort die je kweekt kun je broccoli oogsten tussen de maanden juni en maart. De eerste oogstperiode vindt meestal na twee tot drie maanden plaats na het zaaien. Broccoli kun je overigens vaak meer dan één keer oogsten. Je oogst daarom altijd eerst de centrale knop.

❓ Welke groenten kan ik planten in november?

👉 Je kunt namelijk prima groenten zaaien in november....Deze groenten kun je zaaien in november

  1. Tuinbonen zaaien. ...
  2. Groene bladgroenten. ...
  3. Knoflook kweken. ...
  4. Doperwten zaaien. ...
  5. Pepers zaaien.

Loading...

Video: Kolen kweken van zaaien tot oogsten.

Loading...

Deel Met Je Vrienden