Scallion Of Cive (Allium Fistulosum), Aromatische Salades En Recepten

Loading...

Loading...

Ciboule rood of Cive teelt, aromatisch van de moestuin

De gemeenschappelijke lente-ui is een kruidachtige aromatische plant die meerjarig is maar meestal wordt gekweekt als eenjarig of tweejaarlijks. Vanaf de eerste vorst verdwijnt het, maar duikt het de volgende lente weer op.

Het is genoemd naar vele regio's: chiboule, civat, fistulous garlic, Spanish onion, winter onion... Het moet niet worden verward met bieslook waarvan de bladeren dunner zijn en de smaak zachter.

Gewone lente-uitjes produceren eigenlijk geen bollen, maar uitpuilende delen en vormen een klomp met zijn vele groene bladeren, cilindrisch en hol. Het bloeit de zomer van zijn tweede jaar op lange vezelachtige stengels, maar zijn witte bloemen, in bolvormige schermen, zijn hermafrodiet.

Het is rijk aan vitamine C en calcium, ijzer en fosfor. Het krijgt antiseptische, aperitieve, spijsverterings- en diuretische eigenschappen.

  • Familie: Liliaceae
  • Type: meerjarig
  • Herkomst: China, SiberiĆ«
  • Kleur: witte bloemen
  • Bloei: juli tot september
  • Zaaien: ja
  • Snijden: nee
  • Plantation: Spring
  • Oogst: zomer
  • Hoogte: 30 tot 40 cm

Ideale grond en blootstelling voor het planten van baktuinen

De cive wordt geplant op een vruchtbare grond en fris maar niet te nat, met zonnige blootstelling.

Datum van zaaien en planten van lente-uitjes

Je kunt in maart-april zaaien, de zaden begraven en ze harken. Je moet de planten verdunnen om 10 cm uit elkaar te blijven. Het duurt ongeveer 3 maanden om te beginnen met oogsten na het zaaien.

Het is ook mogelijk om in maart of oktober een tufsteenafdeling uit te voeren.

Tip van verzorging en teelt van de lente-ui

Je moet ervoor zorgen dat de voet niet in onkruid komt en dan moet je de stelen minimaal 1 cm van de grond afsnijden, zelfs als je het niet in de keuken gebruikt.

Oogsten, conservering en gebruik van lente-uitjes

Anders knipt u wat u nodig hebt en verbruikt u het snel daarna. Het wordt gebruikt om bepaalde sauzen in smaak te brengen, maar ook salades, omeletten, groenten...

Ziekten, plagen en parasieten van lente-uitjes

De lente-uitjes zijn niet gevoelig voor ziekten of plagen.

Locatie en gunstige associatie van lente-uitjes

De lente-ui is een goede aanvulling op wortels, maar zal de goede groei van peulvruchten beĆÆnvloeden. Ze kan haar plaats vinden, met slechts een paar voet, in elke rand.

Aanbevolen variƫteiten sjalot voor planten in de tuin

De meest voorkomende soorten zijn 'gewone rode' uien, zeer winterhard (-13Ā° C), 'vroege witte' lente-uitjes die vroeg produceren maar in de winter verdwijnen, en 'Winterhecke' uien die tot -15Ā° C ondersteunen. C.

Er is ook Chinese lente-ui (Allium tuberosum), groter, met bollen en een smaak die lijkt op knoflook, en lente-uitjes (Allium lusitanum) met zijn zeer uitpuilende roodachtige bollen die de sjalot kunnen vervangen.

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden