Warme Salade Van Gemengde Rijst, Butternut En Dragon

Loading...

Loading...

1352991586saladederizbutternutestragon

Ken je butternut, deze verscheidenheid aan langwerpige squash met een subtiele en lichtzoete smaak?

In een salade met gemengde rijst en geparfumeerd met dragonblaadjes is het een echte traktatie.

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:

In de mand

  • 600 gr squash butternut
  • enkele bladeren vandragon
  • 20 g gepelde pompoenzaden
  • 120 g gemengde rijst

In de kast

  • 1 motregen olijfolie
  • 80 ml melk
  • zout en versgemalen peper

Recept van warme gemengde rijstsalade, butternut en dragon

  • Verwarm een ​​pan met zout water en dompel de rijst onder in het water. Kook gedurende 12 minuten.
  • Verwarm een ​​tweede pan met zout water.
  • Snijd ondertussen pompoen in 2, verwijder de zaadjes en vezelige delen.
  • Snijd de plakjes ongeveer 1 cm dik en verwijder de schil ongeveer.
  • Snijd kleine blokjes en duik 10 minuten. op matig vuur in de 2ndia pan.
  • Versnipper enkele dragonblaadjes. Reserveren.
  • Giet de rijst af en houd hem warm in de pan met 1 klontje boter op laag vuur.
  • Giet de butternutblokjes leeg en zet ze opzij in de pan. Dek af om warm te blijven.

Verzamel 80 gr butternutblokjes om de saus te maken.

  • Meng in een kleine steelpan pompoen en melk.
  • Breng op smaak en meng met een garde, zodat de consistentie lijkt op die van een saus.
  • Voeg de dragon toe en laat 2-3 minuten sudderen.

Schik de borden, plaats de rijst in de bodem, dan de pompoenblokjes, de dragon-saus en bestrooi er wat pompoenzaadjes!

Suggestie van HelloFresh:

Voor 'carnivoren', aarzel dan niet om een ​​paar stukjes spek of kip dobbelstenen lichtjes gegrild met rijst toe te voegen.

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden