Tonijn Gestoofd Met Tomaat

Loading...

Loading...

Tonijn met tomaat

Hier is een heerlijke tonijn recept gestoofd met tomaat, die een zachte tonijn en een geurig en smakelijk recept maakt.

Ingrediƫnten voor 4 personen:

  • 8 aardappelen gemiddelden
  • 2 uien
  • 3 teentjes vanknoflook
  • 30 g halfzoute boter
  • 1 grote doos gemalen tomaten (gebruik in het seizoen verse tomaten)
  • 2 el. bruine suiker
  • 40 cl droge witte wijn
  • 900 g verse witte tonijn (steak)
  • Zout en versgemalen peper

Tonijn gestoofd met tomaat

- Was en schil de aardappelen. Bewaar ze in een slakom gevuld met water.

- Schil, was en snij uien.

- Pel, was en hak de knoflook.

- Smelt de boter in een Nederlandse oven, voeg de tomaten toe, kook 2 minuten.

- uien, bak 2 minuten toe en giet de suiker en de gehakte knoflook. Mengen. Blijf gedurende 10 minuten op laag vuur koken. Bevochtig met de witte wijn, kook nog eens 5 minuten.

- Breng op smaak met zout en peper, meng en voeg tonijn toe. Bedek en bak gedurende 1 uur.

- voeg de aardappelen toe 20 minuten voor het einde van het koken. Bedekken.

- Corrigeer de smaakmaker en serveer onmiddellijk. Kleed dit in een schaal met Gomasio en platte peterselie.

Meer informatie over witte tonijn

Wijd verspreid in de Stille Oceaan, Indische en Atlantische witte tonijn (Albacore of) houdt van de warme en gematigde wateren.

Seizoensgebonden vis die kan meten 130 cm en weegt 40 kg, is het naderen van onze kusten in de zomer tot het uiterste tevredenheid van onze smaakpapillen. Geniet van de frisheid in de zomer en geniet de rest van het jaar in bevroren steak.

Zeer populair bij Japanners, zijn heerlijke vlees kan worden bereid in sushi en sashimi zoals blauwvintonijn.

Loading...

Video: Tonijn met coeur de boeuf tomaten.

Loading...

Deel Met Je Vrienden