Gerookte Zalm Toast Met Gegrilde Gemarineerde Groenten, Olijven En Gekonfijte Citroen

Loading...

Loading...

Zalmtaartine gerookt met groenten

Hier is een sneetje gerookte zalm met gemarineerde groenten / gegrilde, olijven en bewaarde citroen, geurig en zo lekker als een origineel idee voor een picknick of een snelle lunch.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 Retodor stokbrood
  • 4 sneetjesaubergine gemarineerde / gegrilde
  • 200 g zalm gerookt
  • 4 sneetjes courgette gemarineerde / gegrilde
  • 40 g zwarte olijven
  • ½ lemon confit

Gerookte zalm toast, gegrilde gemarineerde groenten, olijven en gekonfijte citroen

Snij de stokbrood van Rétrodor in de lengte door en maak dan 3 gelijke stukken in elk van de twee delen.

Verspreid, teneinde en elke schijf een lamel aubergines, courgettes lamellen en 50 g gerookte zalm.

In dunne reepjes olijven en bewaard citroenhelft en strooi elke plak.

Gilles Chroukroun voor Rétrodor

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden