Tagliatelle Van Courgette

Loading...

Loading...

1374226525tagliatelledecourgette

Hier zijn de courgette-tagliatelle van onze geweldige blogger ClƩlia, ideaal voor starter of begeleiding.

Het is vers, knapperig, lekker, pittig en heel goed voor de gezondheid en voor de lijn!

Gemaakt met limoen en munt, het gaat perfect goed.

Ingrediƫnten voor 6 personen:

  • 5 mooi courgette
  • 1 limoen
  • Enkele bladeren van munt vers
  • Olijfolie
  • Zout en peper

Recept voor courgettetagliatelle

Tips: U kunt natuurlijk maken het recept met citroenen en verse kruiden: bieslook, koriander mint... Maar vandaag was een openbaring. Nog een tip, voor een starter die iets meer gegeerd is, kunnen we kleine reepjes gerookte zalm in de salade toevoegen.

1- Schil de hele schil van je courgette met een zuinigheid. Was ze en veeg ze af met een schone doek. Maak met behulp van een spaarder courgettetagliatelle door de courgettes in de lengte af te pellen. Stop wanneer je het hart van de courgette bereikt die zacht en korrelig wordt.

2- Was en droog de muntblaadjes. Beitel ze boven de tagliatelle.

3- Neem de schil van limoen en pers het om het sap te extraheren. Reserveer als u niet meteen serveert.

4 Voor het serveren voeg uw noedels citroensap, schil, 3 eetlepels olijfolie, zout en peper. Mix en serveer.

Citroensap, olie, zout en peper worden op het laatste moment toegevoegd om de tagliatelle knapperig te houden.

Je zult zien dat deze salade echt perfect is, vooral de zomer! Om het te proberen is om het te adopteren, vertel me heel snel wat je erover denkt!

Smakelijk eetlust!

Vind alle recepten van Clelia op haar blog Cleliaiscooking

Loading...

Video: Recette de Tagliatelles de courgettes - 750g.

Loading...

Deel Met Je Vrienden