Perry: Een Plantaardige Vezel Rijk Aan Vezels

Loading...

Loading...

snijbiet

De gekaarde witte, rode of gele perry is een groente die wordt gewaardeerd om zijn bladeren, maar ook om zijn kaarten of ribben. (Foto: Ā© Pictures nieuws)

Samengevat, wat u moet weten:

Naam: Beta vulgaris
familie: Goosefoot
Type: Tweewekelijks groente

Lengte: 30 tot 50 cm
exposure: Zonnige, lichte schaduw
Sol: Liever rijk en zuur

oogst: Juli tot november

Deze tweejarige plant wordt gewaardeerd voor alle delen, de bladeren en de ribben en als een van de rijkste groenten in vezels.

Zaaien, planten van de perenwijn:

De perenwijn is een groente die ook kan zijn zaaien in het voorjaar dan een beetje later crashen, tot de vroege zomerals je het in een emmer hebt gekocht.

Zaaien van perry:

Als u wilt zaaien, geeft u er de voorkeur aan zaaien van maart tot juni in kwekerij voor koude klimaatregio's en op zijn plaats ten zuiden van de Loire.

  • Zorg dat er geen rijp meer is of bescherm ze, indien nodig, met een plastic tunnel.
  • Zaai uw peren in lijn, ongeveer 1 of 2 cm diep met een snelheid van 4-5 zaden om de 40 cm
  • Voor de zaailing in de kwekerij, transplantatie in de grond van de formatie van 4 of 5 bladeren die de planten 30 tot 40 cm in alle richtingen plaatsen
  • Voor de zaaien op zijn plaats, fleuren door alleen de beste voet te houden wanneer de eerste bladeren verschijnen.

Plantage van perry:

Gekocht in een emmer, wordt de perenboom overal geplant lente, elke 30 tot 40 cm in alle richtingen.

  • Geef regelmatig water na het planten

De jonge perenbomen zaailingen kunnen worden aangevallen door zwarte bladluizen, hier zijn onze tips voor bladluizen.

Oogst van de perenwijn:

De oogstperiode van de perenwijn in het algemeen van juli tot de eerste nachtvorst afhankelijk van het tijdstip van planten of zaaien en uw behoeften.

We kunnen overwegen dat het oogst van peren kan plaatsvinden 2 maanden na het zaaien.

  • Snijd of snijd de ribben op de grond
  • Selecteer eerst de grootste ribben

Peren in de winter:

Vaak aangeduid als wintergroente, is het perfect in de herfst en winter en kan het vele maanden worden gegeten zonder het uit de grond te hoeven halen.

Voor de eerste nachtvorst:

  • Het is het beste om je koortslippen te beschermen tegen verkoudheid
  • Vorm rond de peris een berg grond om de hoogte van de bladeren te bereiken
  • Bedek alles met een dikke mulch van gedroogde bladeren

Peren na de winter:

  • We verwijderen de mantel van dode bladeren aan het eind van de winter om de bladeren weer te laten verschijnen
  • We kunnen dan beginnen met het oogsten van de bladeren van perenwijn

Om te weten over de perenwijn:

Perry: een plantaardige vezel rijk aan vezels: perenwijn

Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa, is de perenwijn een relatief oude groente die jaarlijks wordt verbouwd.

We waarderen zowel de bladeren als de kusten, waarvan het smaakbelang zeer wordt gewaardeerd door fijnproevers Frankrijk, het land van de gastronomie, is ook de eerste producent ter wereld.

De perenwijn maakt deel uit van dezelfde familie als de bieten het wordt rauw en gekookt gegeten, zoals spinazie.

De smaak is licht zoet, en het is in het zuiden, aan de kant van Nice, dat perry tot een onmisbare plant voor de mediterrane keuken heeft gemaakt. We koken het evenals gegratineerde omelet, taart en zelfs dessert.

Onder de meest voorkomende variƫteiten, laten we de peren 'Blonde met een witte kaart', 'Groen met een witte kaart', 'Helder licht', met een gele of rode kaart, 'Ruby Chard' met een rode kaart, 'Groen om te snijden' of de bette, 'Blonde om te knippen'.

Voordelen van perenwijn voor de gezondheid:

De voordelen van de peren zijn talrijk en vrij onbekend voor het grote publiek.

Met weinig calorieƫn en veel vezels is het ook een bron van vitamine C en A, ijzer en magnesium, waardoor het een uitstekende groente is om tegen vermoeidheid te vechten.

De perenwijn verbetert de doorvoer en heeft laxerende effecten en diuretica op ons lichaam.

Slim advies over de perenwijn:

De perenwijn houdt van vuil en blijft koel en nat. Aarzel niet om de voet in de zomer te mulchen om de frisheid in de grond te houden.

  • Om ook te lezen: teelt, onderhoud en oogst van snijbiet
  • Om ook te lezen: al onze recepten met snijbiet of peren

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden