Boletus: Voordelen En Deugden

Loading...

Loading...

snijbiet

de snijbiet (Beta vulgaris), ook wel genoemd snijbietof snijbiet, behoort tot de familie van Chenopodiaceae en komt van de mediterrane kusten.

Sinds de oudheid geconsumeerd, is het vandaag in onbruik geraakt, maar het heeft geweldige culinaire kwaliteiten en interessante geneeskrachtige eigenschappen.

De snijbiet en de voordelen ervan voor de gezondheid

  • Heel laag in calorieën, de blette isrijk aan vitaminen en voedingsstoffen essentieel. Rauw of gekookt, het is een uitstekende bron vitamine C en A, vanmagnesium enkalium.
  • Rijk aan polyfenolen, de snijbiet laat ons lichaam vechten veroudering door te neutraliseren vrije radicalen die ons aanvallen cel en versnellen de achteruitgang van onze organisatie.
  • Slokje van vezels, de snijbiet heeft deugden verzachtend, verfrissend en laxerend. Het is ook effectief in inflammatoire aandoeningen van de urinewegen.
  • Getrouwd met andere groenten, soep of in soep, de blette verlicht de lever en bevordert darmtransit.
  • de betaine vervat in de snijbiet is een stof die de chard stimuleert regeneratie van levercellen en handelt positief op de vetmetabolisme.
  • In extern gebruik, kompressen van bladeren van snijbiet verlichten tetters en huidontstekingenen behandel sommigemycosen.

Laat de snijbiet groeien om zijn voordelen

  • De snijbiet is een kruidachtige plant met brede, vlezige brede bladeren die moeten worden geplant in de zon of halfschaduw, in klei, zandige, vochtige maar goed doorlatende grond.
  • Vergeet niet om toe te voegen een beetje humus en potgrond naar uw land encompost of mest in de winter.
  • In open grond, in vat, in pot of in planter, de blette past overal.
  • Moestuin: de tarwe goed telen

De snijbiet in de keuken voor zijn voordelen

De snijbiet wordt het vaakst geconsumeerd gekooktin een fornuis of kokend water dan terug naar de pan om ze meer smaak te geven.

Ze worden getransformeerd in gratins, pastei of gebakken origineel.

Je kunt ze ook koken in soep of velouté, alleen of met andere groenten en wat aardappelen.

  • Keuken: heerlijke recepten met snijbiet

Voedingsbijdragen van de snijbiet

20 kcal / 100 g. Zeer weinig calorieën, de snijbiet is een van de rijkste groenten vezels. Het is daarom zeer effectief in het geval van intestinale luiheid. De bladeren zitten vol met vitaminen en antioxidante deugden.

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden