Gevulde Tomaten, Een Traktatie!

Loading...

Loading...

gevulde tomaat

Gevulde tomaten komen op het juiste moment in de herfst aan als de tomaten rijp zijn en de avonden, koeler, maken dat je een warm gerecht wilt eten.

Ingrediënten voor 6 tot 8 personen:

  • 8 mooi en groot tomaten
  • 500 g vlees (worstvlees of gehakt)
  • 1 mooi ui
  • 2 tenen vanknoflook
  • 1 boot van peterselie of basilicum (we kunnen ook de 2 plaatsen)
  • 1 sneetje brood
  • 1 ei
  • Olijfolie
  • Zout en peper

Zoals een goede dag als opgewarmd, hier is het recept voor gevulde tomaten.

Gevulde tomaten recept:

Het succes van het recept voor gevulde tomaten ligt voornamelijk in de keuze van tomaten die van goede grootte en in de keuken moeten zijn, die lang genoeg maar niet te sterk moet zijn.

Begin met het aanzetten van de oven op 180°

  • Was de tomaten
  • Snijd de bovenkant van elke tomaat die de steel vasthoudt
  • Verwijder het vlees voorzichtig van de tomaat met een theelepel
  • Pel en hak knoflook en ui fijn
  • Hak peterselie of basilicum fijn
  • Verkruimel het brood

In een grote slakom, meng het vlees met al deze ingrediënten voeg dan een toe filet van olijfolie, zout en peper.

  • Garneer elke tomaat met deze bereiding
  • Bedek met hoed
  • Misschien wat champignons van Parijs in 4 gesneden van boven, het is een goede esthetiek.
  • Bak gedurende 1 uur

Koken is lang maar het staat het toe tomaten om van het vlees te genieten terwijl je een licht geglaceerde blik neemt.

In een pan kun je gebruik het vlees van tomaten waardoor het leer 20 minuten op laag vuur en bedekt is.

Voeg aan het einde van deze 20 minuten 1 el tomatenpuree toe en meng om te serveren bijbehorende saus met rijst bijvoorbeeld.

Smakelijk eetlust!

Slimme tip over gevulde tomaten

Gevulde tomaten, een traktatie!: gevulde

Gevulde tomaten zijn meestal best opgewarmdwanneer het tomatenvlees tijd heeft gehad om te confijten.

Als je ze de dag ervoor klaarmaakt, is het het beste om ze in de koelkast te bewaren en ze in de oven te verwarmen door ze met folie te bedekken zodat ze niet uitdrogen.

Loading...

Video: Traktatie: tomatenburger - Allerhande.

Loading...

Deel Met Je Vrienden