Raclette Van De Zee

Loading...

Loading...

rakel van de zee

Alternatief voor de traditionele raclette, de raclette van de zee vergezeld van zuurkool is een origineel idee en een heerlijk gerecht.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 12 aardappelen
  • 1 St. Paulin
  • 500 g gekookte zuurkool
  • 4 plakjes gerookte vis (schelvis, forel of andere)
  • Grof zout

Raclette van de zee

- Kook de aardappelen in een grote pot met zout water.

- Plaats de oven in de grillpositie.

- Snijd de kaas en de aardappelen in plakjes.

- Schik op elk stukje aardappel een beetje zuurkool, een plakje kaas en hernieuw dit totdat alle aardappelen zijn opgelost.

- Ga onder de grill.

- Serveer met gerookte vis, resterende zuurkool en wat slablaadjes.

Recept: A. Beauvais, foto: F. Hamel

Loading...

Video: Dairy Extraordinary Raclette Cheese Food Truck.

Loading...

Deel Met Je Vrienden