Wortelen Zaaien: Wanneer En Hoe?

rijen wortels - wortelzaailingen

Wortelen zijn bijzonder interessante wortelgroenten omdat ze rauwe groenten kunnen eten in een seizoen waar ze zeldzamer zijn dan in de zomer. Anders, gekookt, in de winter, begeleiden ze veel gerechten met vlees, groenten, gratins, soepen... De wortel heeft bovendien de kwaliteit van goed bewaard in de winter. Het zaaien is echter relatief delicaat.

Wanneer wortels zaaien?

De wortel (Daucus carota) kan overal groeien, maar je moet weten dat zijn favoriete bodem een ​​zanderige en lichte grond is, in een mild en vochtig klimaat, dat de reputatie van de wortel van Nantes heeft gemaakt! Zware grond zal echter geschikt zijn voor het kweken van wortels voor opslag van silo's in de winter. Wees echter voorzichtig met de demping die kan optreden als het natte weer tijdens het zaaien te lang wordt verlengd.

Inderdaad, wortels worden meestal vroeg onderscheiden of geforceerd aan de ene kant en aan de andere kant wortels voor conservering.

De eerste van eind februari tot begin april onder het chassisen worden ongeveer 80 dagen later geoogst. Seconden zaaien van half mei, toen de aarde opwarmde (7° C), tot eind juni. Als je zaait in een bodem die nog te koud is, loop je het risico dat je zaden gaan rotten. Ze worden minstens 3 maanden later geoogst.

De wortels bloeien en geven dan het volgende jaar zaden als je wat in de grond laat om de zaden te recupereren. Dus je snijdt de op zaad gemonteerde bloemen in augustus van het jaar n + 1, je hangt ze op om ze te drogen en bewaart ze om de volgende lente te zaaien.

Hoe wortels te zaaien?

Voor een goed succes van je wortelzaaien, moet je voorzichtig zijn om de grond voor te bereiden: het moet losgemaakt worden en ontdoen van kiezels die evenveel ondergrondse obstakels zijn voor de goede ontwikkeling van de wortels.

Vermijd te verse mest die de jonge wortels verbranden, evenals de belangrijke toevoer van stikstof die de ontwikkeling van de bladeren bevordert ten nadele van de wortels.

gezaaide wortels

Teken groeven die nauwelijks gegraven zijn, 25 tot 30 cm uit elkaar geplaatst, en rangschik de zaden die klein zijn in het hart van deze groef door ze te bedekken met een dunne laag aarde, voordat ze lichtjes pruimen met de achterkant van een hark voor ze hebben een goed contact met de aarde. Houd een constante luchtvochtigheid aan.

Je zult moeten opruimen, waarschijnlijk in twee keer: eerst om de 2-3 cm dan om de 7-8 cm met behoud van de mooiste scheuten. Als je de plant te dik laat, groeien de wortels niet.

Zorg ervoor dat de wortelgewassen 3 tot 4 jaar draaien voordat u op dezelfde plaats zaait. En om de kansen aan uw kant te zetten, raadpleeg uw maankalender en zaai het liefst in een afnemende maan, een dag "wortel".

Je kunt je toevlucht nemen omdat de nabijheid van de ui, prei of sjalot de wortels beschermt van de wortelvlieg waarvan de kleine larven zich in de wortel ontwikkelen om te verslinden en rotten. Als je erwten, sla, radijs, tomaten en kruiden rond hebt, zullen de wortels ook waarderen.

Aan de andere kant, houd wortel zaailingen uit de buurt van aardappel en dille planten: ze mengen niet goed.

Deel Met Je Vrienden