Pompoensoep En Gegrilde Ham

Loading...

Loading...

ham potimarron soep

Wanneer de herfst op de top van zijn neus komt, is er een vreugde waardoor we de komst van de kou vergeten, het zijn deze heerlijke soepen, romig en smakelijk, op basis van pompoen.

Ingrediënten voor pompoensoep:

  • 1 pompoen
  • 50 g boter
  • 20 cl room
  • Spek of droge ham
  • peterselie gehakt

Recept van pompoensoep en gegrilde ham:

Pompoensoep kan worden gebruikt als voorgerecht of als hoofdgerecht. Dankzij de gegrilde ham is het een zeer smakelijke manier om de pompoen te bereiden!

  • Schil de pompoen, leeg het van de zaden, snijd het in dobbelsteen.
  • In een braadpan boter smelten (ongeveer 50 g),
  • Voeg de in blokjes gesneden pompoen toe, bak gedurende 3 minuten op matig vuur, voeg dan ongeveer 20/30 cl water, peper toe, dek af en laat zachtjes 30/40 minuten zachtjes koken.
  • Meng fijn, doe het terug in de pan, voeg ongeveer 20 cl room toe en laat het gedurende 15 minuten op laag vuur (zonder te koken) staan ​​(vooral niet zout als je spek of ham toevoegt).
  • Serveer warm
  • Ik voeg spek toe en snijd ze in reepjes en gegrilde, gehakte peterselie. Droge ham is ook erg goed, evenals kaas van het type Boursault.

Smakelijk eetlust !

Recept voorgesteld door Sylvie

Loading...

Video: Geroosterde pompoensoep.

Loading...

Deel Met Je Vrienden