Smarten: Voordelen En Deugden

Loading...

Loading...

zuring

dezuring (Rumex acetosa) is een meerjarige plant van Aziatische en Europese oorsprong in alle gematigde streken van de wereld.

Deze groente rustiek de smaak zuurachtig biedt veel voordelen en deugden voor de gezondheid.

Sorrel en de voordelen voor de gezondheid

Het gebruik van dezuring in de keuken is heel oud en de Romeinen en Egyptenaren hebben hem al herkendspijsvertering deugden. Deze groente werd ook in de Middeleeuwen gebruikt om de scheurbuik. In Canada gebruiken artsen het al een eeuw lang voor de behandeling van borstkanker.

  • Rijk aan foliumzuur (vitamine B9), vitamine C en inmagnesium, zuring draagt ​​bij tot de goede werking vanimmuunsysteem en zenuwstelsel, en vermindert de vermoeidheid.
  • De sorrel is rijk aan fenolische verbindingen, met een hoog potentieel antioxidant en dat zou de gezondheid bevorderen cardiovasculaire.
  • De zuring is ook een goedebron van kalium, essentieel voor de overdracht van zenuwimpulsen, spiercontractie en goednierfunctie en bijnieren.
  • Dankzij de deugden een beetje diuretica en laxeermiddel, gebruikt als een infusie (20 tot 30 g bladeren per liter water), de zuring is bloedzuiverend.
  • Bij uitwendig gebruik kunnen kompressen van zuring worden gebruikt om te rijpen abces en zorg voor wonden.

Zuring sorrel voor zijn voordelen

  • De zuring is een overblijvende plant die blootstelling vereist halfschaduw evenals vruchtbare grond, fris, licht, humus en nogal zuur. De bladeren worden geoogst wanneer nodig, van de lente tot de vorst.
  • in pot, de zuring gaat goed onder de voorwaarde van het kiezen van een container 30 cm breed en 30 cm hoog. Maar pas op voor bladluizen, vliegen en naaktslakken, de ergste vijanden van zuring!
  • Zorg ervoor dat snij de bloemen wanneer ze verschijnen zodat de bladeren verder kunnen groeien.
  • Tuinieren: beek zuring

Zuring in de keuken vanwege de voordelen

  • Als zuring heerlijk blijkt te zijn soephet kan ook worden gebruiktin saus met de vis. Het gaat heel goed met eieren en gevogelte.
  • Eet onmiddellijk de verse zuring omdat het snel bederft. Om het te bewaren (niet meer dan twee dagen), plaats het in de koelkast, in een luchtdichte doos. U wast het alleen wanneer het wordt gebruikt en zonder het te laten weken.
  • aandachtEenmaal gekookt, zal zuring niet worden bewaard.

Voedingsbijdragen van zuring

25 kcal / 100 g. De sorrel is rijk aan vitamine C, B1 en B2. Het bevat ook magnesium, ijzer en koper evenals provitamine A.

Loading...

Video: Psalm 97 vers 1, 6 en 7 - God heerst als Opperheer.

Loading...

Deel Met Je Vrienden