Gesneden Kalkoen Op Fusillini En Pastinaak Tagliatelle, Tomatensaus Met Basilicum

Loading...

Loading...

fusillini tomatensaus pastinaak mint en gehakt kalkoen

Hier is een combinatie van smaken en frisheid met deze fijngehakte kalkoen op fusillini en tagliatelle pastinaak, tomatensaus met basilicum.

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:

In de winkelmand:

  • 250 gr kalkoenborst
  • 2 kleine pastinaak
  • 2 takken van basilicum
  • 200 gr fusillini tricolores
  • 3 tomaten tros

In de kast:

  • 1 eetl. eetlepel suiker (optioneel)
  • 1 eetl. eetlepel olijfolie
  • 1 klontje boter
  • zout en versgemalen peper

Recept van gesneden kalkoen op Fusillini en pastinaak tagliatelle, tomatensaus met basilicum

Verwarm 1 pan met zout water.

  • Verwijder de steeltjes van de tomaten en maak een kleine kruisvormige snede op het tegenovergestelde ronde deel.
  • Dompel de tomaten 30 seconden in de pan met kokend water. Verzamel ze met een skimmer en schil ze (houd het water in de pan voor pastinaak).
  • Snijd in blokjes van gemiddelde grootte (houd de pulp goed). Verwarm de blokjes en tomatenpulp in een kleine steelpan met 1 eetl. olie, gehakte munt en suiker (optioneel).
  • Breng op smaak, meng en laat gedurende 10 minuten op matig vuur.
  • Verwarm het water in de pan. Schil intussen de pastinaak, snijd de uiteinden af ​​en detaileer ze in tagliatelle. Bleek ze 3 minuten. in de pot met kokend water, laat dan uitlekken. Voeg ze toe aan de tomatensaus.
  • Kook een tweede pan met zout water, giet de fusillini en kook 5 minuten.
  • Ondertussen, kruid de kalkoenborst en snij in kleine blokjes. Voer ze in 3 minuten. op hoog vuur in een koekenpan met 1 klontje boter.
  • Giet de pasta af en leg op borden. Voeg de tomatensaus erover toe, de stukjes kalkoen en wat muntblaadjes.

Suggestie van HelloFresh :

Gesneden kalkoen op Fusillini en pastinaak tagliatelle, tomatensaus met basilicum: fusillini

Om de geneugten te variëren, vervang de kalkoen met gesneden "vlees van grisons" in kleine stokjes. Het komt van de beste stukken mager rundvlees.

Zeer licht verteerbaar, het gedroogde vlees is vetarm, rijk aan spoorelementen en eiwitten.

metHelloFresh.fr, levering aan huis van eenvoudige en gevarieerde recepten en alle ingrediënten

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden