Gesneden Gesneden Kip, Kwark Saus

Loading...

Loading...

witte kaaskip

Hier is een heerlijk afslankrecept gemaakt van kip, gierst en witte kaas dat een chef-maaltijd waardig is!

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 200 g gierst
  • 2 afzonderlijke zakjes gestoomde groenten (erwten, broccoli, etc.)
  • 4 schnitzels van kip
  • 1 eetl. koffiekurkuma
  • 1 citroen
  • 1 eetl. eetlepel zonnebloemolie
  • 15 g boter
  • 1 eetl. rietsuiker
  • Zout en versgemalen peper

Voor de saus:

  • 200 g witte kaas 0% van M.G.
  • 2 el. witte balsamico azijn
  • Zout en versgemalen peper

Recept van gesneden gesneden kip, kwark saus

In een pan met kokend zout water, kook de gierst gedurende 10 tot 15 minuten. Giet af en reserveer.

Kook de groenten in de magnetron.

Hak de kipfilets fijn, plaats ze in een schaal, bestrooi met kurkuma en giet het citroensap. Marineer gedurende 30 minuten in de koelkast.

In een kachel,

  • Giet de olie en de boter, kook de kip.
  • Voeg aan het einde van het koken de rietsuiker toe en laat het iets karamelliseren.
  • Seizoen.

Voor de saus:

- Combineer de cottage cheese, azijn, zout en peper in een kom. Mengen.

- Schik in kommen de gierst, groenten, kip en saus. Geniet van warm of koud.

Recept: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Smakelijk eetlust!

Kelderzijde:

Dicht bij de griesmeel door zijn textuur, gierst brengt enkele vasthouden aan dit gerecht of? tederheid en romigheid overheersen. De zoetheid, geleverd door zowel de karamelisering van kip en kurkuma, wordt in evenwicht gehouden door de citroenmarinade. In termen van overeenstemming worden twee richtingen opgelegd naargelang men de alliantie wil richten op de liefkozing van de zoetheid of op de levendigheid van de zuurgraad.

In het eerste geval, White Rhodium Coates, met zijn bloemige noten en snuit fruit en mond vol van ronding, zal een meest verstandige keuze zijn; in het andere geval, de pittige aroma's en de levendigheid van een Court Cheverny zal de kurkuma versterken terwijl het verlichting brengt in de mond. Prijsideeën (in 2014):

- Hof Cheverny 6 tot 12 € - jas van Rho? Ne 4 tot 12 € Mr. Chassin

Loading...

Video: Kip Hawaï - KEUKEN❤️LIEFDE.

Loading...

Deel Met Je Vrienden