Verscheurde Eendenborst En Wokgroenten

Loading...

Loading...

1383554972WokMagretCifog-Asset-ADOCOM

Vergezeld van heerlijke verse en gevarieerde groenten, is eenborstgarnituur gesneden en gekookt in een wok een zeer goed recept.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 eendenborst
  • 650 g groenten (wortelen, courgette, erwten hebzuchtig, broccoli, pepers, schietspinazie, bieslook, uien rood)
  • 1 klein piment
  • 4 c. eetlepels sojasaus
  • 2 el. eetlepels honing
  • 1 eetl. gemberpoeder
  • 2 el. sesamzaad
  • 4 c. eetlepel druivenpitolie
  • Bloem van zout
  • Pepermolen.

Recept van gesneden eendenborst en wokgroenten

Snijd de eend in dunne plakjes in de breedte. Leg ze in een schaal met de sojasaus, honing en fijngesneden paprika.

Marineer 10 minuten in de koelkast.

Kleur de gesneden eend in een wok met de olie gedurende 1 minuut en reserveer. Gooi het bakvet weg. Giet de groenten in de wok en bak ze 1 minuut op hoog vuur.

Voeg de marinade en 20 cl water toe. Blijf gedurende 10 minuten op hoog vuur koken, voeg dan de in plakjes gesneden eendenborst toe en bestrooi met gember.

Laat 2 minuten koken, voorzichtig roeren.

Bestrooi met sesamzaad en serveer onmiddellijk.

Smakelijk eetlust!

Visueel krediet: © Cifog / Asset / Adocom

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden