Weense Zandkoek Met Praliné

Loading...

Loading...

Weense zand

Eenvoudig en snel dessert van zandkoeken met praliné, het is hebzuchtig, knapperig en ontzettend lekker.

Ingrediënten voor 15 stuks:

  • 100 g bloem
  • 85 g zachte boter
  • 35 g poedersuiker
  • 15 g eiwitten
  • 15 g praliné-chips.

Weense zandkoek met praliné

Verwarm de oven voor op 160° C en draai de hitte rond.

Zeef de bloem.

In een robot,

Klop de boter tot deze romig is.

Voeg suiker toe en klop 1 à 2 minuten.

Voeg eiwit, praliné toe en zet 1 minuut door.

Voeg de bloem beetje bij beetje, langzaam toe.

Er moet een zacht deeg worden verkregen.

Garneer een spuitzak met een gecanneleerde tip van 6 mm.

Leg de zandkoeken in een "W" -vorm op een bakplaat bedekt met bakpapier. Zorg ervoor dat je ze opruimt!

Zet 20 minuten in de oven. Verwijder de zandkoek en plaats deze op een rooster om af te koelen.

Veranderen: smelt een beetje pure chocolade in een bain-marie en dompel de helft van de koekjes erin.

Loading...

Video: Rozetsprits bakken (Cacoa met hazelnoot).

Loading...

Deel Met Je Vrienden