Gebakken Broccoli, Wortels, Snacks En Snijbiet

Loading...

Loading...

1334672856poelee_legumes

Hier is een recept van groenten zo gevarieerd als kleurrijke, gefrituurde broccoli, wortel, peultjes en snijbiet.

Gemakkelijk en snel te maken, het is zowel rijk aan een nutritioneel oogpunt als arm aan calorieën.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 broccoli kool
  • 4 wortelen
  • 250 g erwten snacks (hebzuchtige erwt)
  • 4 tot 5 bladeren van snijbiet
  • 1 klontje boter
  • Zout en peper

Gesauteerde groenterecept: broccoli, wortel, peultjes en snijbiet

Dit recept zou geen probleem moeten zijn, maar houd er rekening mee dat de groenten een beetje knapperig moeten zijn.

Het feit dat er niet te veel leer is, maakt het mogelijk om hun voedingswaarden grotendeels te behouden.

  • Begin met pellen en was vervolgens alle groenten
  • Snijd de wortels in dunne plakjes
  • Scheid de broccolikool in kleine stukjes
  • Leg in een stoomboot wortels en broccoli-kool klaar
  • Kook gedurende 10 minuten
  • Voeg peultjes toe en bak nog 5 minuten.
  • Stop het vuur of blijf gedurende 2 tot 3 minuten als de groenten niet voldoende gaar zijn

In een pan,

  • Smelt de boter zonder hem te bruinen
  • Voeg de reeds gekookte groenten toe
  • Snijd de bladeren van snijbiet in 2 of 3
  • Voeg ten slotte de blaadjes snijbiet in de pan en bak een paar minuten tot de groenten lichtbruin zijn
  • serveren

Deze pan kan ook worden gebruikt met een wit vlees of met rijst en een klontje boter.

Smakelijk eetlust!

Loading...

Video: Diabetes en hoge bloeddruk: wat mag je eten?.

Loading...

Deel Met Je Vrienden