Platboonsalade Met St M么ret

Loading...

Loading...

Saint Moret boonsalade

Uitstekend voor de gezondheid, de boon is een ideale groente voor een afslankmaaltijd.

Hier is een heerlijke salade met platte bonen bij St M么ret.

Ingredi毛nten voor 4 personen

  • 650 g bonen gerechten 1? 2 broccoli
  • 1 St. Moret verlicht
  • 2 bosuitjes
  • 2 el. witte balsamico azijn
  • 6 el. eetlepel zonnebloemolie
  • 80 g rode aalbessen
  • Grof zout
  • Bloem van zout, versgemalen peper

Lees ook: voordelen en deugden van bonen voor de gezondheid

Bonen salade met St Mo? Ret

Breng een grote pan water aan de kook.

  • Giet een handje grof zout en kook de bonen gedurende 3 tot 4 minuten in kokend water (wees voorzichtig, de groenten moeten een beetje knapperig blijven).
  • Laat uitlekken, laat afkoelen (ongeveer 1 uur).

Herhaal de bewerking voor broccoli.

Snijd de bonen in de lengte door en snijd de broccoli in kleine blaadjes.

Maak de kaas los, snijd in grote blokjes.

Schil, was en snijd uien.

Bereid de vinaigrette voor:

  • Leg in een kom de fleur de sel, peper, azijn en olie.
  • Meng goed.

Leg in kleine kommen bonen, uien, blokjes kaas en krenten. Schenk de vinaigrette vlak voor het serveren.

Recept: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden