Salie: Cultuurblad

Loading...

Loading...

salie

De grond

Kweek salie in goed doorlatende grond zo mogelijk in de zon, omdat te veel vocht en kou in de winter zijn verdwijning zou kunnen veroorzaken. In pot moet de grond ook goed worden gedraineerd en verrijkt met compost.

Zaai de jaarlijkse en tweejaarlijkse salie in het voorjaar warm, vervolgens overplanten naar de tuin zodra het risico op vorst voorbij is.

Voor jaarlijkse salie, koop tuinplanten voor eenvoudigere teelt.

De cultuur

  • Matig de wijze in de grond strooien omdat het voor vocht vreest. Zorg er in potten voor dat de potgrond niet volledig droog is.
  • In de grond, wiet regelmatig
  • Je kunt de wijze snijden of marcotten.
  • Voorkom aanvallen van rode spinnen door een mengsel van water en zwarte zeep op de bladeren te spuiten.

Video: snijd de wijze

Video van het snijden van de wijze

De oogst

Oogst het hele jaar door bladeren op meerjarige salie. De geur is krachtiger voor de bloei.

het behoud

Verzamel het zoals je het nodig hebt en eet het vers op.

De keuken van salie: de recepten van Régal

  • Salie vertrekt in tempura
  • Parpadelles met knoflook, olijven, ricotta en salie
  • Sap met kurkuma en salie
  • Salieboter en parmezaancrème
Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden