Sisson Van Chocolade

Loading...

Loading...

1378978794Sabayon

Hier is het heerlijke recept van Lindt's Chocolate Sabayon, een combinatie van smaak en zachtheid, evenals een snel en eenvoudig recept.

voorbereiding: 5 minuten

bakken: Ongeveer 8 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 150 g Lindt pure chocolade 70%
  • 8 eierdooiers
  • 100 g basterdsuiker
  • 2 snuifjes vankaneel poedervorm

Recept van chocolade Sabayon:

1. Breek de chocolade in stukjes in een kleine steelpan en smelt het in een bain-marie, of plaats het in een kom en smelt in de magnetron tot je een perfecte consistentie hebt. glad.

2. Doe de eidooiers en de suiker in een zware pan. Klop tot een lichtgeel schuim is verkregen. Plaats deze pan in een bain-marie en sla constant, vermijd kokend, tot de room dikker wordt.

3. Terwijl je aan het kloppen bent, voeg je langzaam de gesmolten chocolade en vervolgens de kaneel toe. Verdeel de sabayon in glazen en serveer onmiddellijk.

Credit: "ed.LAROUSSE / Lindt Cooking De 70% cacao De beste recepten / te koop in de boekhandel"

Loading...

Video: SuperfoodMe - Wouter de Jong - Cacao.

Loading...

Deel Met Je Vrienden