Rogge (Secale Cereale L.), Een Zeer Eenvoudige Oogst

Loading...

Loading...

Rogge (Secale cereal L.) is een tweejaarlijks kruid van de familie Poaceae (grassen) dat heel gemakkelijk groeit, vooral in koude en arme gronden. Rogge wordt gekenmerkt door een hoge hoogte van maximaal 1,5 m voor sommige vari毛teiten. Bovenaan lijkt de baardige piek op die van tarwe in iets korter: de aartjes hebben slechts twee zaden (caryopses) waarvan de lemma's opengaan wanneer het graan rijpt. De laatste onderscheidt zich van de tarwekorrel door een langgerekte vorm.

Rogge (Secale cereale L.), een zeer eenvoudige oogst

Natuurlijk wordt rogge tegenwoordig nog steeds geteeld, vooral in biologische, om meel te maken dat met name wordt gebruikt om roggebrood te maken, maar de cultuur is vertrouwelijk in vergelijking met andere meer traditionele granen waarvan het meel beter werkt in zicht op broodbereiding. Het graan wordt echter ook gebruikt voor het maken van bier, whisky, gin... Vanuit een nutritioneel oogpunt is rogge interessant vanwege het lage glutengehalte, vooral voor gluten-intolerantie. Bovendien heeft het een aanzienlijk gehalte aan magnesium, kalium, zink, fosfor, ijzer, koper, foliumzuur, vitamine B6, riboflavine en calcium. Het wordt erkend als een licht laxerende werking vanwege het hoge vezelgehalte.

In veevoeder wordt de roggekorrel niet meer gezocht dan door de aanwezigheid van een toxische parasiet, ergot van rogge, vaak in een te hoge verhouding. Roggevoeder wordt gebruikt voordat het stro te hard wordt.

Rogge stro heeft een uitlaat als een isolatiemateriaal, om rieten daken te bouwen of als grondstof voor verschillende ambachten.

In de tuin is rogge met name interessant als een groene mestbeverij, vooral in de berggebieden waar de lente kort is: in het najaar ontkiemen de zaden en stijgen ze vervolgens stagneren ze in de winter en de vorst, maar de vegetatie wordt hervat zodra de lente aanbreekt. Aldus compenseert de ontwikkeling van de vegetatie die in de herfst wordt gewonnen de korte late lente van bepaalde regio's.

oren van rogge nog steeds groen

De rogge geassocieerd met wik kan de grond decompacteren, vooral als het klei is: met zijn hoog ontwikkelde wortelhaar, zal rogge het grondoppervlak kraken terwijl de wikke de nodige stikstof zal brengen. In mei en juni is deze groenbemester klaar om te worden afgescheurd en vervolgens ruw te worden gehakt voordat hij licht wordt begraven of wordt gebruikt voor mulchen, afhankelijk van de vraag of later planten onmiddellijk of onmiddellijk wordt gepland. Rogge is lang genoeg om te ontbinden.

  • Familie: Poaceae
  • Type: tweejaarlijks
  • Herkomst: Centraal-Azi毛
  • Kleur: groen en daarna goudkleurig
  • Zaaien: ja
  • Snijden: nee
  • Plantage: september-oktober
  • Oogst: mei-juni
  • Hoogte: tot 1,5 m, afhankelijk van de soort

Ideale grond en blootstelling aan rogge

Rogge wordt in de volle zon gekweekt in alle soorten bodems, waaronder zelfs arme en koude zuren.

langwerpige rogge

Zaaidatum van rogge

Het zaaien vindt plaats in de late herfst van de vroege herfst, rond 15 september, met een snelheid van 10 g / m虏, door de zaden te laten zinken tot ongeveer 3 cm op een goed voorbereide grond. Door dit vroege zaaien zal het v贸贸r de winter groter zijn.

Raad van onderhoud en de teelt van rogge

Rogge heeft het voordeel dat het de grond goed bedekt, wat de ontwikkeling van onkruid beperkt. Hij heeft een vroeg herstel in de lente.

Oogsten, conservering en gebruik van rogge

De oogst van rogge vindt altijd plaats v贸贸r die van tarwe, wat des te meer wordt aanbevolen als het gaat om het bestemmen van het stro voor het voederen van het vee, omdat het in april te zwaar zal zijn na het maaien. mei

Het ontwortelen van rogge als groenbemester wordt ook in het voorjaar gedaan.

De zaden rijpen voor gebruik in bloem eind juni, begin juli.

roggebrood, dicht en donker

Ziekten, plagen en parasieten van rogge

De moederkoren van rogge is een toxische parasiet die zich ontwikkelt in rogge, waardoor het gif wordt vanwege de alkalo茂den die het bevat. Bruine roest is ook een ziekte van rogge.

Locatie en gunstige associatie van rogge

Het is een plant die wordt gekweekt in combinatie met wikke of klaver in het geval van gebruik als groenbemester omdat ze een interessante complementariteit bieden: verbetering van de bodemstructuur voor rogge en stikstoftoevoer voor de anderen.

Aanbevolen soorten rogge voor opplant in de tuin

Er zijn verschillende rassen volgens het gebruik dat wordt beoogd voor rogge, de periode van zaaien en die van de oogst...

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden