Snijsla (Lactuca Sativa Var.Longifolia), Een Enigszins Vergeten Salade

Loading...

Loading...

romaine sla (Lactuca sativa var longifolia)

Snijsla wordt soms ook wel cichorei genoemd en wordt in tuinen steeds minder vaak geteeld, maar vooral door tuinders die uiteindelijk tot de vergeten groenten behoren. Een jaarlijkse bladgroente, romaine sla is enigszins verwaarloosd vanwege zijn dikkere bladeren, die harder zijn dan die van andere sla.

Langwerpig en stijf, de bladeren die 20 tot 30 cm kunnen bereiken, hebben een grote centrale rib, waardoor ze een beetje in de vorm van een lepel staan. Bovendien willen sommige mensen het blad eten door de punt in een roomsaus te dippen om het equivalent van een lepel te vangen.

Net als de meeste salades wordt romaine sla rauw gegeten in de salade maar ook gekookt. Het bevat weinig calorieën (15 kcal / 100 g) en is rijk aan calcium en magnesium.

Afhankelijk van de variëteit kunnen de bladeren variëren van min of meer donkergroen tot lichtgroen met een blondachtige tint. Sommige zijn gespikkeld paars terwijl anderen meer paars paars zijn.

  • Familie: Asteraceae (Compound)
  • Type: eenjarige kruidachtig
  • Herkomst: Zuid-Europa, West-Azië
  • Zaaien: april tot juli
  • Planten: verplanten 4 weken na het zaaien
  • Oogst: ongeveer 6 tot 8 weken na het zaaien

Ideale grond en blootstelling voor het kweken van romaine sla

Snijsla zal een zonnige situatie waarderen, wetende dat de sterke droogtes een vroege terugkeer kunnen bevorderen. Het is geplant in een diepe, doorlatende grond rijk aan goed afgebroken mest die in de herfst begraven zal zijn.

Snijsla (Lactuca sativa var.longifolia), een enigszins vergeten salade: lactuca

romaine sla (Lactuca sativa var longifolia)

Datum van zaaien en verplanten van Romeinse sla

Het zaaien vindt plaats van maart tot augustus, afhankelijk van de regio, omdat de temperatuur rond de 15° C moet zijn om te kunnen kiemen. In sommige gevallen zult u zaaien onder dekking of in de grond, met een plantenbak of dunner tot 30-40 cm tussen elke plant, ongeveer 1 maand na het zaaien, wanneer de zaailingen 4-5 bladeren.

  • Voir la fiche: weet hoe je salades kunt zaaien

Advies voor de verzorging en teelt van romaine sla in de moestuin

Wat betreft andere sla heeft de romaine regelmatig water nodig, zodat de grond nooit opdroogt, anders loop je het risico dat ze te snel zaad krijgen. In het begin, lenen om de bodem te decongest, en wanneer de planten zijn gegroeid, stro royaal.

Als de bloemsteel wordt gevormd, laat hem dan niet groeien, snijd hem daar tenzij het een zaaddrager is.

Oogsten, conservering en gebruik van romaine sla

Romaine sla wordt ongeveer 6 tot 8 weken na het zaaien geoogst en meer voor degenen die later hebben gezaaid. Zodra de appel goed is gevormd, snijd de Romaine op de grond, als en wanneer uw behoeften. Het kan een paar dagen in de koelkast worden bewaard.

Ziekten, plagen en parasieten van romaine sla

De jonge planten zijn vaak de maaltijd van slakken en slakken, dus let goed op en bescherm je jonge zaailingen.

Gunstige associatie van romaine sla met groenten uit de moestuin

Romaine sla geplant in combinatie met koolrabi zal goede resultaten geven, net als het zaaien met roze of zwarte radijs: je vermindert het risico van terugkeer.

En door het te combineren met traaggroeiende groenten zoals kool, is het mogelijk het gebruik van het oppervlak op de grond te optimaliseren: de sla wordt geoogst voordat de anderen de volle schaal hebben bereikt.

romaine sla (Lactuca sativa var longifolia)

Ongunstige associatie van romaine sla met moestuin

Plant romaine sla niet naast cichorei of maïs.

Rassen van Romeinse sla aanbevolen voor het planten in de tuin

Onder de vele variëteiten, kunt u kiezen volgens het seizoen tussen de romaines om te oogsten in de lente dergelijke 'Groene groente' of 'Riva' of 'Chicon des Charentes' heel rustiek, maar zacht en heerlijk, die van de zomer als 'Tuinbouw blonde' met zijn omvangrijke langwerpige appel of 'Craquerelle du Midi' wie doet het goed in de zomer maar die ook goed bestand is tegen de kou, en die van de herfst met 'Balloon' de meest omvangrijke en erg lekker, 'Romance' wie zal weerstand bieden tijdens de winter...

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden