Recept: Herbal Scented Olive Oil

Loading...

Loading...

olijfolie met kruiden

Voorbereidingstijd: 15 minuten
ingrediënten:
  • olijfolie
  • kruiden naar keuze: droge kruiden (tijm, rozemarijn...) of verse kruiden (basilicum, dragon, munt...)
  • een dozijn zwarte peperkorrels voor elke fles
  • flesjes van 1/2 liter, waarmee u de smaken kunt variëren.

Ten eerste, steriliseer uw containers en laat ze goed leeglopen.
Volgens uw keuze glijdt u in uw fles 4 of 5 takken tijm of rozemarijn, schoon en vers geplukt. Voeg een paar korrels zwarte peper toe, vul dan met olie en sluit de fles goed.
Als je je olie wilt kruiden met verse kruiden, maak dan kleine boeketten die je gaat binden met een draad en verbrand ze dan een paar seconden. Verfris ze in koud water en droog ze grondig af met een schone doek. Schuif je boeket basilicum, munt of dragon in de fles, voeg de peperkorrels toe en vul je fles met olie. Sluit goed.
Laat het één maand voor gebruik in de maceratie, zodat uw olie goed geparfumeerd is.

Meer informatie

Je kunt ook je vanilleolie parfumeren.
Om dit te doen, spoelt en droogt u voorzichtig twee vanillestokjes, snijdt ze in twee, stop ze in de fles met een paar peperkorrels en vul ze met olie.

Loading...

Video: How to Make Basil (Herb) Oil | Recipe + Technique.

Loading...

Deel Met Je Vrienden