Recept: Prei In Zuurkool En Schelvis

Loading...

Loading...

Prei in zuurkool en schelvis


Voor 4 personen

8 prei, 1 ui, 4 schelvisblokken van ongeveer 140 g, 1/2 liter melk, 1/2 bosje dille, 25 g boter.

  • Was en verdun de prei in julienne (in de lengte). Schil de ui en snijd.
  • Verwarm de boter in een koekenpan, voeg ui en prei toe. Laat het 15 minuten koken.
  • Breng de melk aan de kook en pocheer de schelvisstukken gedurende 5 minuten op een zeer laag vuur.
  • Leg de schelvis op de gekookte prei en ui.
  • Versier met een takje dille.

Loading...

Video: De dagschotel - Schelvis met prei.

Loading...

Deel Met Je Vrienden