Recept: Vlierbessenjam Met Appel

Loading...

Loading...

appel vlierbessen jam

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 1 uur
ingrediƫnten:
  • 1 kg zwarte vlierbessen
  • 500 g geurende appels
  • het sap van 2 citroenen
  • 1 kg suiker speciale jam (suiker geleren)

Was de vlierbessen zorgvuldig en scheid de zaden van de stengels met een vork.
Doe de bessen in een grote pan met een beetje water en laat ze maken hun sap door te brengen aan de kook al roerend gedurende 5 minuten.
Pureer de bessen en de verspreiding van de inhoud van de pan aan de kaasdoek om het sap te verzamelen.
Schil de appels en rasp ze.
Weeg de hoeveelheid vlierbessensap. Voeg het gewicht van geraspte appels en het sap van 2 citroenen toe. Weeg alles samen en voeg hetzelfde gewicht suiker toe.
Breng aan de kook en kook tot de gewenste consistentie. Als u wilt weten of uw jam klaar is, plaatst u een druppel op een gekoelde plaat in de vriezer. Als de druppel bevriest, is deze gereed.
Vul de gesteriliseerde potten, sluit ze warm en draai ze om totdat ze afkoelen.

Meer informatie

Verwar de zwarte ouderling niet met de oudere oudste, wiens bessen giftig zijn. De vlierbes bloeit in mei-juni en de bessen worden afgewezen. Vlierbessen bloeien in juli-augustus en de bessen zijn naar boven.

Loading...

Video: Zelf vlierbessenlikeur maken. Recept voor vlierbessen likeur..

Loading...

Deel Met Je Vrienden