Quiche Met Zalm En Prei

Loading...

Loading...

1349871101quichesaumonpoireau

Prei en gerookte zalm is een must-have voor zelfgemaakte quiches! Hier is een recept om je vrienden te ontmoeten of om het hele gezin te plezieren...

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 bladerdeeg of gebroken volgens uw voorkeur
  • 3 prei
  • 200 g zalm gerookt
  • 20 cl room (of crème)
  • 20 cl melk
  • 125 g geraspte kaas (Gruyère, Emmental)
  • 4 eieren
  • Zout en peper

Recept voor zalm- en preiquiche:

Dit recept zalm en prei quiche is het perfecte gerecht om vrienden te ontvangen die aankomen, vergezeld van een goede salade...

  • Verwarm je oven voor op 180°

Voorbereiding van de vulling:

  • Verwijder de groene prei die je zult bewaren om een ​​goede soep te maken
  • Houd het groene gedeelte dicht bij preiwit
  • Snijd de prei in lengte en vervolgens in 2 cm doorsnede
  • Bak de prei in een braadpan op hoog vuur, zodat ze bruin worden, ze moeten stevig blijven.

Voorbereiding van de quicheachtergrond:

In een slakom of een kom,

  • Breek de eieren en versla energiek
  • Giet de room die je vermengt met de eieren altijd heel hard kloppen
  • Voeg vervolgens de melk toe en meng opnieuw
  • Voeg de geraspte kaas toe
  • Zout, peper

Realisatie van de quiche met zalm en prei:

In een taartvorm,

  • Verspreid het deeg
  • Schik de prei en spreid deze over de gerookte zalm
  • Giet dan je quiche

Cuisson van de quiche met zalm en prei:

de tarreren met prei en zalm varieert afhankelijk van uw oven en uw gerecht, maar moet in de buurt zijn 30 minuten met een oven van 180° (thermostaat 6)

Het is belangrijk om de bovenkant bruin te maken, het is beter en veel mooier... serveer alles met goed sla.

Smakelijk eetlust!

  • Vind ook onze tips voor laat je prei groeien
  • Vind al onze zelfgemaakte taart en quiche-ideeën
Loading...

Video: Quiche met zalm en prei.

Loading...

Deel Met Je Vrienden