Potimarron (Cucurbita Maxima) Met Kastanjeachtige Smaak

Loading...

Loading...

De pompoen draagt ​​dezelfde botanische naam als de pompoen (pompoen), wat waarschijnlijk verklaart waarom het ook "zoete pompoen" of "Japanse pompoen" wordt genoemd. Ze deden hun intrede in de late jaren 80 en het was het begin van de golf van vele andere soorten op de markt, in alle vormen, maten en kleuren.

Potimarron (Cucurbita maxima) met kastanjeachtige smaak

De pompoen is een kruipende eenjarige plant die stelen tot 3 m hoog ontwikkelt. De donkergroene bladeren zijn tot 30 cm lang, ze zijn breed en in diepe lobben gesneden en ingesneden. De bloei biedt gele trompetten die ook eetbaar zijn.

De vruchten hebben een diameter van ongeveer 20-25 cm en wegen gemiddeld tussen 1 en 3 kg. Het is het vlees dat men kookt om zijn kleine smaak van kastanjes, gestoomd, in soep, gepureerd. Het kan ook als dessert worden gekookt.

  • Familie: Cucurbitaceae
  • Type: jaarlijks
  • Herkomst: Zuid-Amerika
  • Kleur: gele bloemen, oranjerode vruchten
  • Zaaien: ja
  • Plantage: mei
  • Oogst: oktober
  • Hoogte: 30 cm maar kruipen 3 m

Ideale grond en blootstelling voor het planten van een pompoen in de moestuin

Bereid de grond in de herfst voor door compost te begraven. De pompoen zal worden genoten in rijke, vochtige, goed doorlatende grond, fris en diep, met goede blootstelling aan de zon en veel warmte.

Datum van zaaien en planten van pompoen

De kieming gaat heel snel, dus het is niet per se noodzakelijk om in april te zaaien. Dit zal u echter enige tijd besparen en vooral om slakken en andere weekdieren te voorkomen. maak er een mondvol van.

Plaats 3 zaden in een gat gevuld met compost en plaats de zaden met hun punt naar beneden en begraaf ze 2 cm. Ruimte de voeten 2 m.

Raad van onderhoud en cultuur van pompoen

Strooi elke voet goed, dan uitspruiten, wiet en water goed als de zomer droog is. Houd slechts 3 tot 6 vruchten per voet, zodat ze naar tevredenheid groeien.

Oogsten, conservering en gebruik van pompoen

Het oogsten gebeurt in de herfst wanneer het fruit geel tot oranjerood wordt en de steel wordt kurkachtig. De pompoenen worden wekenlang goed bewaard op een koele en droge plaats.

Hij kookt zout of zoet en het is niet nodig om zijn huid te verwijderen om te koken.

Ziekten, plagen en parasieten van potimarron

Bladluizen, echte meeldauw, anthracnose, grijze schimmel en natuurlijk slakken zijn te vrezen.

Locatie en gunstige associatie met pompoen

Potimarron kan omgeven zijn door mais en kamille. Verwijder echter kool en aardappelen.

Aanbevolen variëteiten van pompoenen voor planten in de tuin

De meest voorkomende variëteit is Cucurbita maxima 'Red Kuri' met zijn 3 kg fruit dat rood trekt, maar er is ook de Cucurbita maxima 'Golden delicious', met nog grotere vruchten, een oranje tint, of de Cucurbita maxima 'Chestnut Bush' met kleinere vruchten van 2 kg, een blauwgrijze leisteenkleur met een geel vruchtvlees.

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden