Praktische Opmerking: Radijs

Loading...

Loading...

radijs oogst

Welke grond voor radijs?

• Kent u het geheim van succesvolle radijsjes? Een snelle en soepele cultuur. Hiervoor is het noodzakelijk dat ze een losse grond hebben, klonterig naar believen, licht maar nog steeds een beetje nat (een beetje aarde moet aan de vingers blijven plakken als ze worden aangeraakt)
de grond). Bodemvoorbereiding is dus van het grootste belang.
• Maak ongeveer 20 cm diep los. Je hoeft niet te graven, je kunt de grelinette gebruiken, dit instrument met 3, 4 of 5 grote tanden en twee handvatten, dat men hanteert om de rug recht te houden.

De teelt van radijs

• Zaaien vanaf midden februari, onder dekking in het begin (zeil forceren, chassis). Geef de radijsjes een niet al te warme locatie of zelfs een halfschaduw vanaf mei. Vanaf juli is het beter om te stoppen met zaaien, omdat de radijsjes niet van de hitte houden. Vanaf september gaat u door met zaaien.
• Verdunnen wanneer bladeren beginnen aan te raken (verwijder eerst zwakkere planten). Op het einde laat je elke 3 cm een ​​wortel achter (de breedte van twee vingers in de breedte).
• Regelmatig water.

De juiste variëteiten van radijs

Ronde rode rixewalper

'Red Round Raxe'. Deze ronde en rode variëteit is gemakkelijk te kweken en zaait van maart tot augustus. Krokante radijs met een zeer aangename, licht prikkelende smaak. Het heeft het voordeel dat het langzaam graaft.

radijs 'Easter Rose'

'Easter Rose'. Naast zijn eigenaardige uiterlijk met zijn fijne conische wortel, heeft deze radijs een stevig en zoet vlees, van een zeer goede smaakkwaliteit. Het wordt 5 weken na het zaaien geoogst.

Radijs 'Expo'

Expo. Dit verkrijgen van Vilmorin is goed bestand tegen warmte: het graaft niet snel en wordt niet pikant. Het is ook bestand tegen meeldauw. Nog een voordeel, eenmaal geoogst staat het loof aan de wortel.

Oogst radijs op het juiste moment

Begin met het oogsten van je lange radijs wanneer ze 4 cm meten en de rondes wanneer ze de diameter van een munt van 20 cent bereiken. Natuurlijk kun je ze een beetje later oogsten, maar ze kunnen scherp worden en uiteindelijk, veel minder gevoelig. Als ze te lang in de grond blijven, of als ze zonder water komen te staan, produceren ze verschillende zwavelverbindingen: raponol, sevénol en tocophénol. Maar laten we een fortuin maken, deze verbindingen stimuleren de eetlust!

De essentie van radijs

  • Zaai zo snel mogelijk, mogelijk onder mini-broeikas of kader, zodat uw radijs ontsnapt aan de grote hitte waardoor ze scherp worden. Ga liggen op de barstende knoppen van pruimenbomen om je zaailingen te starten.
  • Kijk uit voor watergift: niet te veel water en niet te weinig! En geen schokken!

logo-reg.png

In de keuken met Regal

  • Fluweelzachte zwarte radijs met saffraan en schelvis

Loading...

Video: Our Miss Brooks: Magazine Articles / Cow in the Closet / Takes Over Spring Garden / Orphan Twins.

Loading...

Deel Met Je Vrienden