Postelein: Voordelen En Deugden

Loading...

Loading...

postelein

Postelein of Portulaca oleacera, is een kruipende eenjarige plant van de familie Portulacaceae.

Deze plant is typerend voor de mediterrane regio's en het Kretenzer dieet.

Het woord postelein komt van het Latijnse pullipedem, wat "jachthondvoet" betekent, vergelijkbaar met het been van deze vogel.

De twee bekendste soorten zijn groene postelein en snoekbaars.

Maar verwar het niet met "de winterpostelein", dicht bij postelein, maar dat is de Claytone van Cuba.

Het was ooit heel goed geïntegreerd in het dieet van mannen. Deze plant was ook erg populair in de medische wereld.

Nastreven, voor het kleine verhaal:

Postelein, een eetbare en medicinale plant.

Waarschijnlijk inheems in India, is de postelein al meer dan 4000 jaar van de Egyptenaren bekend. Ze gebruikten het al voor de medicinale deugden.

Hippocrates herkende zijn verfrissende eigenschappen, terwijl Galen zijn werkzaamheid bewees tegen hoofdpijnen, tanden, ontstekingen en brandend maagzuur.

De Arabieren noemden hem in de Middeleeuwen, de 'gezegende groente', want hij zou de gewonde voet van Mohammed hebben genezen.

Tegenwoordig wordt het schaars op de markt en velen zijn het die het ten onrechte met een wiet verwisselen.

Postelein en zijn gezondheidsvoordelen:

De postelein is weinig calorieënslechts 16 kcal / 100 g.

Het gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren (omega 3) beschermt het hart en het vasculaire systeem door het niveau van slechte cholesterol (LDL) te verlagen.

In de kruidengeneeskunde is postelein dus effectief in preventie van hart- en vaatziekten, van de type 2 diabetes en voor de bloeddruk regelen.

Daarnaast is postelein een belangrijke bron vanantioxidanten (vitamine C en pro vitamine A) die het lichaam beschermen tegen vroegtijdige veroudering, kanker, versterking van de afweer van het immuunsysteem.

Het is ook een diureticum die in hoge doses ook laxerend blijkt te zijn.

Het elimineert verspilling van het lichaam.

De bladeren van de postelein produceren sap, dat verzacht, geneest en kalmeer ze ontstekingen huid en slijmvliezen.

Van de bladeren is ook bekend dat ze de coagulatie van het bloed.

Kauwen op een paar bladeren postelein kan het bloeden tandvlees, mond stoppen.

De bladeren zijn ook nuttig bij vrouwen, in het geval van bloeden (uteriene bloedingen buiten de menstruatieperioden).

Postelein zaden zijn ontwormen. Gebruikt in afkooksel verwijderen ze darmparasieten. Ze zijn een effectief middel in geval van dysenterie.

De bladeren en stengels van de postelein kunnen hypnotiserende eigenschappen hebben.

Postelein wordt aanbevolen voor hypertensie, bloedarmoede, astma en diabetes.

Intern gebruik:

In infusie de bladeren van de postelein zuiveren en verlichten de brandwonden en maagkrampen.

Het wordt ook aangegeven in het geval vanhypertensie of als een relaxant in het geval slapeloosheid en nervositeit.

Kauwen op de bladeren: tegen keelpijn en ontsteking van het tandvlees.

Extern gebruik:

Post-bladsap in geval van conjunctivitis, druppel voor druppel om de ogen en ontsteking van het ooglid te reinigen.

pappen van postelein, gemengd met een lepel olijfolie, is het zeer effectief voor blauwe plekken, pijn in het lichaam en spierkrampen.

Op de buik vermindert het kompres van geplette bladeren de winderigheid.

De postelein in de keuken:

Postelein brengt je: 16 kcal / 100 g. Maar ook eiwitten, vitamine C (22 mg / 100 g), B en vitaminen A. Essentiële mineralen: kalium (400 mg / 100 g), calcium (65 mg / 100 g) en magnesium (106 mg / 100 g) essentieel voor tanden en botten. Spoorelementen: zink en ijzer.

Postelein wordt zowel rauw als gekookt gegeten.

Gastronomische ideeën:

Rauw in salade, in tzatziki. Het gaat heel goed met selderij.

Gekookt kan het een taart, een pizza of zelfs een omelet versieren. Wij houden ook van het gesauteerd in de pan met aardappels, uien en olijfolie.

Het kan ook worden gekookt als spinazie.

In koude soep of fluweelzacht verfrist en drinkt het heel goed.

Schoonheidstips: de postelein die wordt gebruikt in cosmetologie.

Een effectieve remedie tegen wratten enacne: Wrijf regelmatig de posteleinblaadjes op de huidlaesies.

De postelein in de tuin:

Postelein is een invasieve plant die vaak in het wild groeit. Het kan tussen de 10 en 15 cm bereiken.

De donkergroene dikke bladeren produceren sap. Hun licht citroenachtige smaak wordt zeer op prijs gesteld.

Het zaaien vindt plaats van half mei tot eind juli, op een zonnige locatie (postelein is zeer tolerant ten opzichte van warm weer).

De oogst vindt 2 maanden na het zaaien plaats.

Hier zijn al onze tips voor bcultiveer de postelein

Het kwaadaardige advies:

Vertraag niet het verbruik van de postelein. Het is erg arm na de oogst.

Wist je dat?:
De gele of rode bloemen van de postelein duren slechts één dag. Ze worden elke dag vervangen.

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden