Overblijvende Prei (Allium Polyanthum) Of Overblijvende Prei

Loading...

Loading...

Overblijvende preien vormen een bosje stengels tot een vinger in grootte (1 tot 2 cm in diameter). Het ontwikkelt zich in de loop van de tijd met kleine bollen of cayeux die rond de initiële plant komen, zodat deze een diameter van 30 tot 40 cm kan hebben. Al deze cayeux zullen vaten baren die zullen worden geoogst wanneer en wanneer nodig. Witte vaten worden verlengd door lange donkergroene bladeren, smal en plat.

Overblijvende prei (Allium polyanthum) of overblijvende prei

Wanneer de zomer aanbreekt, vervagen de bladeren en verschijnen weer aan het einde van het warme seizoen, dwz in de herfst, zodat de oogst van september tot juni valt.

Overblijvende prei komt van de prei van de wijnstokken, die een uitstekende winterhardheid (-25° C) en een goede weerstand tegen droogte heeft verleend. Meer in het algemeen vindt het zijn oorsprong in het Middellandse-Zeebekken.

Hoewel de productiviteit beperkt is, is het mogelijk om bijna het hele jaar door in de tuin prei ter beschikking te hebben om de gerechten waarin het als een onmisbaar ingrediënt dienstdoet, te versieren. In absolute termen worden alle delen van de plant gegeten: bladeren, vaten waarvan de smaak minder uitgesproken is dan prei, en cayeux waarvan de smaak dicht bij de knoflook ligt.

Op voedingsniveau biedt het dezelfde voordelen als de prei (Allium porrum) om laagcalorisch (27 kcal / 100 g), diuretisch, zuiverend, spijsverteringsstelsel te kennen en het stimuleert de luie darmen.

  • Familie: Alliaceae
  • Type: meerjarig
  • Herkomst: Mediterranean Basin
  • Kleur: paarse bloem
  • Zaaien: ja
  • Snijden: ja
  • Planten: herfst
  • Oogst: september tot juni
  • Lengte: 40 tot 50 cm

Ideale grond en blootstelling aan overblijvende prei

De overblijvende prei wordt het best gekweekt in rijke grond en humus maar zal zich aanpassen. Hij heeft ook zon nodig.

Datum van zaaien, delen en planten van de eeuwige prei

In het voorjaar zaai je de overblijvende prei met emmer verplanten, maar het is beter om in september verder te gaan met de verdeling van cayeux, de voeten 25 cm op een afstand te plaatsen en de bol naar boven te richten.

Het is niet nodig om in de zomer de voeten op te graven om ze uit de zon te houden en ze in september opnieuw te planten.

Raad voor de verzorging en teelt van de eeuwige prei

Water geven op het moment van planten is belangrijk tot de opkomst van jonge bladeren. Vervolgens, behalve in geval van ernstige droogte, is drenken niet nodig, het herfstweer zorgt ervoor en u zult grotere vaten hebben.

Snij de bloemstengel af zodra het lijkt dat de bollen kunnen groeien.

Maak een hoogte van 10 cm in de lente en dan iets later in het seizoen om de ontwikkeling van de bollen te stimuleren.

Omdat de prei zeer hebberig is, plant u een bijdrage van compost bij de aanplanting en vervolgens elk jaar in de herfst.

Oogsten, conserveren en gebruik van de eeuwige prei

Het oogsten kan 3 maanden na het planten beginnen, hoewel idealiter het wordt aanbevolen om een ​​jaar te wachten om de plant te laten bezinken en grotere vaten te produceren.

De vaten worden aan de basis gesneden en zorgen ervoor dat de cayers en wortels op hun plaats blijven, zodat ze nog een keer kunnen worden geplukt.

De vaten kunnen een paar dagen in de koelkast worden bewaard en kunnen als prei worden gebruikt, vooral in soep, stoofpot, stoofpot, omelet...

Ziekten, plagen en parasieten van de eeuwige prei

De mineervlieg van de prei (Napomyza gymnostoma) is de vijand van de prei in het algemeen, zelfs als de overblijvende meer resistent is.

Locatie en gunstige associatie van de eeuwige prei

Het is een plant die in de tuin wordt gekweekt, vooral als de ruimte klein is en de teelt van prei-klassiekers wordt voorkomen.

Aanbevolen variëteiten van overblijvende prei voor planten in de tuin

De soort is degene die je vindt in kinderdagverblijven, tuincentra en zaadbedrijven.

(Photo credit: Nature And - CC BY 2.0)

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden