Bosbessen En Slagroomtaart

Loading...

Loading...

crème bosbessen taart

Deze bosbessen- en slagroomtaart, fruitig en hebberig tegelijk, is een gemakkelijk en snel toetje.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 gebroken deeg
  • 2 eieren
  • 50 g basterdsuiker
  • 60 g gemalen amandelen
  • 150 g dikke crème
  • 10 cl melk
  • 300 g verse of bevroren bosbessen
  • 1 eetl. eetlepel poedersuiker

Om ook te lezen: om de myrtillier goed te cultiveren

Bosbessen en slagroomtaart

Verwarm de oven voor op 180° C (item 6).

- Spreid het deeg uit in een taartvorm. Prik de onderkant en de randen van de mal door met een vork.

- Bak 20 minuten.

- Schik in een slakom de eieren, klop ze en giet de basterdsuiker. Voeg de gemalen amandelen en de slagroom toe. Giet de melk en mix.

- Verwijder de vorm uit de oven.

- Giet het mengsel over de taartvorm en bedek met bosbessen.

Bestrooi met poedersuiker en bak opnieuw gedurende 20 minuten.

Wellness en bosbes:

Blueberry: Blueberry is al in de prehistorie geconsumeerd en is een kleine zwarte blauwige baai die in het wild groeit, vooral in de Franse massieven. Vlezig, licht zoet en pittig, wordt deze verfrissende zwarte parel gebruikt sinds de oudheid voor zijn deugden tegen diarree en veel later voor de voordelen die op het uitzicht.

Als vandaag geneeskrachtige eigenschappen van blauwe bes niet langer van groot belang, zijn antioxiderende eigenschappen trekken nu de aandacht van veel onderzoekers.

Om ook te lezen: deugden en voordelen van blauwe bosbes op de gezondheid

Recept: A. Beauvais, foto: F. Hamel

Loading...

Video: Recept voor Bosbessen Bavaroise taart.

Loading...

Deel Met Je Vrienden