Pompoentaart En Lachende Koe

Loading...

Loading...

potimarron taart

Hier is een origineel taartrecept met pompoen en lachende koe met Gomasio.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 gebroken deeg
  • 5 g boter
  • 1 pompoen (500 g)
  • 70 g lachende koe
  • 50 g bush
  • 1 ei
  • 15 cl melk
  • 60 g tarwemeel
  • 100 g gekookte kastanjes
  • 1 eetl. eetlepel Gomasio
  • Zout, peper van de molen.

Pompoentaart en lachende koe

Leg het deeg in een beboterde taartvorm. Prik met een vork en plaats in de koelkast.

Snij, schil en stoom de potimarron 15 minuten. Neem het vlees, schik het in een pan en verdamp de maximale hoeveelheid vloeistof door 5 min op laag vuur te verwarmen.

Verwarm de oven voor op 200° C (6/7).

Meng de lachende koe en de struik. Voeg het ei en de melk toe en vervolgens de bloem. Breng op smaak met zout en peper.

Snijd het vlees van de pompoen in dobbelsteen. Plet de gekookte kastanjes.

Haal het deeg uit de koelkast, schik het mengsel van struik en lachende koe. Bestrooi met pompoen en gemalen kastanjes.

Bak en kook ongeveer 40 minuten tot de taart is gekleurd.

Geef de gomasio bij het opdienen.

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden