Gevulde Paprika'S Met Bulgur

Loading...

Loading...

1370870176poivronfarciboulgour

Hier is een eenvoudig, fris en uitgebalanceerd recept dat geen gebrek heeft aan kleuren en smaken.

Om van de zomer te genieten bij een gegrild gevogelte of een zalm zoals zalm, zult u het knerpende effect van bulgur waarderen dat contrasteert met de zoetheid van de peper

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 paprika's niet te groot
  • 250 g fijne bulgur
  • 1 courgette
  • 1 mooi ui
  • 1 teentjeknoflook
  • Sommige onderdelen van peterselie flat
  • Olijfolie
  • Zout en peper

Recept gevulde paprika's met bulgur

Begin met het snijden van de hoed van elke peper, leeg al hun zaden en was ze

  • Verwarm een ​​grote pan met zout water en kook de bulgur
  • Pel en snijd de ui fijn
  • Schil en verwijder de knoflookspruit en hak hem fijn
  • Hak de peterselie fijn
  • Snijd de courgette in kleine blokjes

Verwarm een ​​scheutje olijfolie in een pan,

  • Bruine courgettekubussen 2 tot 3 minuten op hoog vuur
  • Voeg de gehakte uien en gehakte knoflook toe
  • Haal van het vuur af zodra de gouden groenten

Verwarm je oven voor op 180°,

  • Meng de bulgur met de groenten
  • Garneer elke peper met het mengsel van bulgur, courgette, tomaten, ui, peterselie en knoflook
  • Sluit elke peper met zijn hoed
  • Bak gedurende 15 minuten

Dit paprika-recept gevuld met bulgur kan worden genoten als lauwwarm

Smakelijk eetlust!

Loading...

Video: Gevulde aubergine & paprika met mediterrane bulgur - Allerhande.

Loading...

Deel Met Je Vrienden