Peper: Voordelen En Deugden

Loading...

Loading...

peper

de peper (Piper nigrum) is een exotische specerij uit Zuid-India en Sri Lanka op de markt gebracht in verschillende kleuren (groen, wit, rood of zwart), afhankelijk van de mate van rijpheid van de granen.

Bij het koken belooft het gebruik van peper, koning van specerijen veel voordelen en deugden voor onze gezondheid!

Peper wordt al eeuwen gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde.

De voordelen van peper op de plaat

Europa kent sindsdien peperoudheid. Vooral gebruikt als smaakmaker, werd snel erkend interessante therapeutische effecten tegen reuma, spijsverteringsproblemen, koorts-episodes en zelfs depressie.

  • Pepper heeft eigenschappen antimicrobiële en anti-inflammatoirehij wordt herkenddeugden stimuleren enantiseptisch.
  • Hepatoprotective specerij, peper beschermt de lever. Het is ook een natuurlijke antioxidant.
  • De consumptie van peper verbetert de spijsvertering en boosts eetlust ;het wordt aanbevolen in het geval van misselijkheid, van winderigheid of constipatie.
  • Door de productie van endorfines te stimuleren, is peper een natuurlijk antidepressivum wat helpt bestrijding van angst en depressie.
  • aandacht echter, misbruik van peper kan ernstige gevolgen hebben brandwonden van het spijsverteringsstelsel.

Andere deugden van peper voor de gezondheid

Bij uitwendig gebruik kan peper ook effectief zijn.

  • De etherische olie van zwarte peper stimuleert het lichaam, helpt vechten tegen spierpijn en reumatiek. Het is ook effectief voor verlicht de luchtwegen.
  • demassage met zwarte peper etherische olie ontspan de samengetrokken spiergebieden (tendinitis, kramp). Ze worden aanbevolen in de fysieke voorbereiding atleten voor opwarm de spieren.

Peper: groen, wit, rood of zwart?

  • In de keuken gebruiken we zwarte peper en witte peper geheel voor smaakgevend kookwater of augurken. We waarderen zeverpletterd in marinades of mengsels van kruiden, maar ook grond om een ​​gerecht te verbeteren tijdens de bereiding of aan tafel.
  • de groene peper, gebruikt vers of gedroogd (en meestal geheel), smaakvol gevogelte en exotische smaakrecepten.
  • de rode peper, zeldzamer, zal je verrassen in desserts: glijd wat korrels in een vanillecrème of appelmoes...

Groei peper voor zijn voordelen

peper

Pepper heeft een warme (minimum 15° C) belichting nodig, helder maar niet direct zonlicht.

De grond moet humus, koel, diep en gedraineerd zijn. Als je de. Cultiveert peperpot in pot thuis, spuit het elke dag, hij houdt van de vochtige atmosfeer.

Vergeet niet om de plant te laten inzetten.

Loading...

Video: Remedy with black pepper to relieve muscle aches | Natural Health.

Loading...

Deel Met Je Vrienden