Peren Salade: Vol Van Energie

Loading...

Loading...

perensalade

In het seizoen van peren, hazelnoten en cider, is dit recept voor perensalade een echte traktatie.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 eetl. cider azijn
  • 2 el. eetlepel arganolie
  • 1 eetl. eetlepel hazelnootolie
  • 1 eetl. gehakte hazelnoten
  • 1 eetl. eetlepels amandelen
  • 1 mesclun (voor 4 personen)
  • 80 g koe tomme
  • 2 peren
  • bloem van zout
  • molen peper

Om ook te lezen: voordelen en deugden van de peer voor de gezondheid

Recept van perensalade

- Bereid de vinaigrette voor:

  • schik de zoutbloem, peper, azijn en olie, meng en bewaar.

- Bak de hazelnoten en amandelen in een koekenpan zonder vet.

- Was en droog de mesclun.

- Verwijder de kaaskorst en snij in blokjes.

- Was en snijd de peren in de richting van de lengte.

- Leg op 4 borden de mesclun, plakjes peren, kaas en gedroogde vruchten. Giet de vinaigrette.

- Serveer onmiddellijk.

Goed om te weten over peren salade

Houd een tomme van koe: het ideaal is om het in de kelder te laten, op een rooster en in het originele papier. Het kan ook worden bewaard in de crisperlade, altijd op het originele papier of in keukenpapier (laat inademen).

We raden u aan om 1 uur voordat u van tomme gaat tomme uit tomme te nemen om te genieten van al zijn smaken.

© A. Beauvais - A. Roche

Loading...

Video: Portico II Stereo Buss Processor: Using compression, silk and width.

Loading...

Deel Met Je Vrienden