Oorsprong En Geschiedenis Van De Tomaat

Loading...

Loading...

de tomaat behoort tot de familie Solanaceaeevenals aardappelen, paprika's, paprika's, aubergines, tabak en petunia's. Het presenteert een veelvoud aan variëteiten en wordt oorspronkelijk gekweekt in een warme omgeving, zoals Zuid-Amerika het bood.

Oorsprong en geschiedenis van de tomaat

Zuid-Amerikaanse oorsprong van tomaat

De tomaat is afkomstig uit Zuid-Amerika, met wilde vormen gevonden in Peru en Ecuador, maar is geteeld voor de eerste keer in Mexico door de Azteken, die hem "tomalt" genoemd. Europa wist het pas rond de 16e eeuw toen de Spanjaarden en de Portugezen het na hun ontdekking van Amerika terugbrachten. De Italianen noemden het "pomodoro" wat zich vertaalt als "gouden appel" en maakt het meestal saus. Uit Italië won ze de Provence en veroverde beetje bij beetje Frankrijk, dat het alleen maar sierlijk gebruikte, uit angst voor de giftigheid ervan.

Het is pas in de achttiende eeuw dat de tomaat echt op een voedselmanier wordt geconsumeerd en in zaadcatalogi verschijnt (1778). Met de revolutie ontdekken de Parijzenaars de tomaat dankzij Marseille. Het was echter pas in de late negentiende en vroege twintigste eeuw dat zowel de consumptie democratischer worden en dat de zaden biedt gevarieerde in Frankrijk.

In de negentiende eeuw, Europese immigranten met zich meedragen de zaden van tomaten in de Verenigde Staten, die het land in staat zal stellen om de meest bekende ketchup te maken in de wereld en uitgegroeid tot een van de grootste huidige producenten, achter China, hoewel het geen tomaten consumeert, heeft het tot een megabedrijf gemaakt dat het zelfs in Afrika delocaliseert.

Over tomatenteelt

Helaas vandaag, zoals grote retailers tomaten het hele jaar zal aanbieden in zijn vleugels buiten de glastuinbouw beoefend op grote schaal in Spanje, is het de bovengrondse gewassen die meer dan bedrijven hebben genomen met de rassen, resistent tegen ziektes en transport maar praktisch smakeloos.

Geconfronteerd met deze excessen van de industrialisatie van tomaat alle sauzen, is het duidelijk dat verbouwen hun eigen tomaten in de tuin is een prioriteit voor elke tuinier.

De teelt van tomaat kan een productie geven tot een groente van 2 kg of meer (wereldrecord van meer dan 3,5 kg!). Het kan verschillende kleuren: rood, oranje, geel, groen, roze, zwart... De vormen zijn gevarieerd: langwerpig, rond of langwerpig, hartvormig. Het vlees is heel zoet, geurig en smakelijk. De tomaat heeft enkele maanden nodig voordat hij van juli tot september wordt geoogst voor zijn vlaggenschipperiode van productie. Het is gemakkelijk om te planten omdat het zich aanpast aan verschillende soorten grond. Het land moet echter goed worden voorbereid en verrijkt met gecomposteerde mest. Om een ​​vroege productie te verkrijgen, wordt de tomaat in kassen geplant.

tomaten geschiedenis in de wereld

De tomaat is gevoelig voor bepaalde ziekten zoals Phytophthora, Black Ass of Vertillium. De tomaat kan meegroeien met Oost-Indische kers die trekken bladluizen verlaten vervolgens de tomatenplanten, maar ook in de buurt van de basilicum die een afstotende werking op bladluizen zal zonder te vergeten dat goudsbloem zeker te vertrekken. Aan de andere kant is ze bang voor bieten, venkel, erwten en kool. Om goed te groeien, de tomaat moet kalium, fosfor gevonden in de "special tomaat" meststoffen die geen stikstof bevatten, moet tomaat nauwelijks, omdat deze zijn de vruchten die moet groeien en niet de bladeren. Ze vraagt ​​om te groeien op een nogal vochtige grond. Het wordt aanbevolen om de grond rond de voet van de tomaat te mulchen om hem vochtig te houden.

De fijnproevers vertrekken regelmatig om de kwaliteit van de oogst te verbeteren. Tijdens de groei wordt de stengel van tomaten knoestig en dik. Deze heeft daarom een ​​bewaker nodig omdat de vruchten zwaar wegen. Het zal daarom nodig zijn de stelen in te zetten. Om plagen te voorkomen die schadelijk zijn voor planten, is het om een ​​goede rotatie van gewassen op dezelfde grond te oefenen. En vergeet de oorsprong van tomaten niet: ze hebben warmte nodig!

Loading...

Video: ZAAD! #2: Samen met de natuur een betere tomaat ontwikkelen.

Loading...

Deel Met Je Vrienden