Uien Het Hele Jaar Door

Loading...

Loading...

ui

Primeurs in het voorjaar, conservering in de winter: plantuien in de moestuin om het hele jaar door te koken.

Er zijn veel soorten uien.

uien wit of primeur is in september geplant en wordt in de lente geconsumeerd.

Kleurrijke uien - rood, roze en geel - worden geoogst aan het einde van de zomer en kunnen maximaal zes maanden worden bewaard op een koele, droge plaats.

De uien zaaien

Deze kunnen online worden gezaaid in gebieden met milde winters. Bedek de zaden met 1 cm aarde. Na kieming dun om één ui elke 10 cm te bewaren.

Je kunt ze ook in bollen planten, vanaf februari in de zoete gebieden en april in de andere.

  • Groentetuin: laat de ui goed groeien

UI zorg

De ui kan aan alle landen wennen, op voorwaarde dat ze goed gedraineerd zijn. Hij vindt het leuk om in de zon te zijn.

Onder de belangrijkste plagen vinden we de Phytophthora, wiens aanval mogelijk is in de zomer, wanneer de hitte slaagt in zware regenbuien. De vlieg van de ui is een andere vijand, het knaagt aan zijn bladeren als het erg jong is, in de lente. We raden u vaak aan om te voorkomen dat de rijen wortelen en uien worden afgewisseld. Maar je kunt ook afwerende plantensprays gebruiken zoals knoflook of alsem of een anti-insecten sluier installeren om het weg te houden.

  • Groentetuin: onderhoud de ui

Uien oogsten

Voor het oogsten van uw behoud uien Augustus en september vouw het gebladerte om de volwassenheid van de bollen te bevorderen.

Scheur na een paar dagen de uien af ​​en laat ze 48 uur op de planken in de zon drogen.

Vergeet niet om ze 's nachts terug te brengen. Snijd de stengels als ze droog zijn en bewaar je uien op een koele en droge plaats.

Eigenschappen van uien

Van de familie van alliaceae, zoals deknoflook, ui is een must in de keuken die dat wel is veel deugden. Rijk aan antioxidanten (vooral rode ui), het is een bron van mangaan, vitamine B6 en vitamine C.

De regelmatige consumptie zou een beschermend effect hebben tegen hart- en vaatziekten en sommige kankers.

  • Gezondheid: voordelen en deugden van de ui

L.H.

Loading...

Video: Mijn eerste moestuin - Deel 18 - Wat er nog over is.

Loading...

Deel Met Je Vrienden