Ui: Uitstekend Voor De Huid

Loading...

Loading...

ui

uien (Allium cepa) is een bolgewas behorende tot de familie van Lily en die tijdens het bloeien meer dan 1 m hoog kan zijn.

Onbekend in zijn natuurlijke staat en tegenwoordig wijd verspreid op alle continenten, was de ui een van de eerste voedselplanten gegroeid door de mens.

Het wordt erkend vanwege zijn vele deugden en gezondheidsvoordelen.

  • Moestuin: opvolgen van de teelt van de ui
  • Keuken: recepten met ui

Ui en zijn gezondheidsvoordelen

Gewaardeerd voor smaak zo veel als voor zijn voedingswaarde deugden, witte, gele of rode ui is het allebei een groente en een kruiderij, vooral erkend voor zijn diuretische, stimulerende en antibacteriële eigenschappen.

  • Rijk aan polyfenolen en bron van selenium enkoperen, de ui is een voedsel antioxidante deugden. Het beschermt het lichaam tegen vrije radicalen die de celveroudering versnellen, lijkt verminderen het risico van bepaalde kankersen help met soepel werken van het immuunsysteem en het zenuwstelsel.
  • Ui is ook uitstekend voor de gezondheid van de huid en haar.
  • Dankzij de effecten diureticarauwe ui wordt aanbevolen voor mensen die lijden aannierfalen of verstoring van de prostaat.
  • de quercetine vervat in de ui wordt met name aanbevolen voor mensen die lijden aanhypercholesterolemie: geassocieerd met een gezond dieet, heeft de ui de kracht om het "slechte" cholesterol in het bloed te verlagen.
  • De verzachtende en verzachtende werking gekookte ui maakt het eigenlijk eenborstplaat effectief in geval van rebellerende hoest. Bovendien is hetmucolytische eigenschappenheb eenpositief effect bij het voorkomen van luchtweginfecties.
  • Gekookte uistimuleert de eetlust en de spijsvertering. Het helpt vechten tegen winderigheid en de constipatie et heeft "reinigende" deugden.
  • In lokale toepassing, een schijfje rauwe ui is een effectief antibioticum in geval vanhuidinfectie (furuncle, peterselie),insectenbeten of jeuk dankzij zijn actieanti-inflammatoire en infectie.

Laat de ui groeien om zijn voordelen

  • Om een ​​juiste ontwikkeling en een goede rijping van de bollen te verkrijgen, plant u uw uien in volle zon. Wat betreft de bodem, vermijd te kleiige gronden en verkies lichte, losse en goed doorlatende grond. Weet ook dat de ui zuurgraad niet verdraagt. De beste resultaten worden verkregen in de silico-kleigronden.
  • Nutteloos om ui te laten groeien pothij zou zich er niet prettig bij voelen en zou zich niet goed ontwikkelen.
  • Moestuin: opvolgen van de teelt van de ui

Ui koken voor zijn voordelen

uivoordelen en deugden

De rauwe ui wordt binnen gegeten salades en sandwiches. aandacht rauwe uien worden echter mogelijk slecht getolereerd door fragiele darmen.

uiengekookt gevuld, in taart, in donuts, puree, opgenomen in a soep of in gratin.

Hij vergezelt en verhoogt vlees en vis, trouw met de meesten groenten en treedt ook in de samenstelling van sauzen en blokken.

Verse ui laarzen bewaar niet meer dan een week in de groentelade van de koelkast.De droge uiwat het betreft, het wordt bewaard op een droge plaats, beschermd tegen het licht, om te voorkomen dat het uitloopt.

  • Keuken: kookrecepten met ui

Voedingsbijdragen

uien wijnoogst brengt gemiddeld43 kcal / 100 gen wanneer hij is gekookt over 30 kcal / 100 g.

De ui is erg rijk aan vitaminen, micronutriënten, calcium, fosfor enmagnesium.

Loading...

Video: 8 voedingsmiddelen om het collageen in je huid aan te vullen.

Loading...

Deel Met Je Vrienden