Brandnetelsoep: Uitstekend Voor De Gezondheid

Loading...

Loading...

brandnetel soep

Brandnetelsoep is een smakelijk en gezond recept. De voordelen zijn talrijk en de voorbereiding ervan gemakkelijk en snel.

Rijk aan ijzer en magnesium en vitaminen, heeft brandnetel diuretische en drainerende deugden en maakt het, onder andere, mogelijk om reuma tegen te gaan.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 500 g bladerenbrandnetel
  • 1 ui
  • 1 aardappel
  • 1 teentjeknoflook
  • 50 c kippenbouillon
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper

Gezondheid: voordelen en deugden van brandnetel voor de gezondheid

Brandnetelsoep recept

Dit recept met meerdere voordelen is gemakkelijk en snel te bereiken. Wees niet bang om jezelf te steken, brandnetels hebben geen netelige kracht als ze gaar zijn!

In een grote Nederlandse oven, begin met het verwarmen van een eetlepel olijfolie

    1. Schil en hak de ui en knoflook fijn
    2. Zweet de ui in de pot gedurende 2 tot 3 minuten
    3. Voeg knoflook toe
    4. Voeg de goed schoongemaakte brandnetelblaadjes toe en kook tot ze gesmolten zijn (ongeveer 5 minuten constant roeren)
    5. Haal uit het vuur

De aardappel koken,

  • Schil en snijd de aardappel in kleine blokjes.
  • Bak de in blokjes gesneden aardappelen in een pot met zout water.
  • Voeg de dobbelstenen toe aan de bladeren van de brandnetel.

Bereiding van kippenbouillon,

  • Verwarm de kippenbouillon
  • Meng bij het koken de bouillon met het brandnetelmengsel en roer voorzichtig
  • Laat een paar minuten staan
  • Meng alles in de blender
  • Zout en peper

Smakelijk eetlust!

Slim advies om brandnetels te kiezen

Het plukken van brandnetels gebeurt, idealiter, in de ochtend voordat de zon opwarmt, tenzij je ervoor hebt gekozen om je netels in een kreupelhout te plukken.

Kies een onvervuilde plaats en vermijd de randen van drukke wegen.

  • Kies de brandnetels met handschoenen.
  • Geef de voorkeur aan jonge scheuten.
  • Reinig de brandnetels goed.

Om ook te lezen: hoe brandnetelmest voor planten te maken

Loading...

Video: 10 infusies om het lichaam mee te reinigen.

Loading...

Deel Met Je Vrienden