Nashi: Een Grappig Fruit Uit Japan

Loading...

Loading...

Nashi

Alles over nashi

De oorsprong

de nashis, deze vreemde vruchten halverwege tussen de appel en de peer, behoren tot de soort Pyrus pyrifolia, familielid van onze Europese perenboom Pyrus communis. De Japanse term nashi kan ook simpelweg door peer worden vertaald, de peer van Europa wordt Japan yonashi genoemd, wat betekent: peer overzee.

Wanneer nashis te planten

Plant ze tussen november en maart. Geniet in de herfst van hun gebladerte dat is versierd met gele, oranje en rode kleuren.

De oogst van de nashi

De nashis hebben het uiterlijk van de appel en de smaak van de peer. Hun vlees is sappig en ze worden geoogst tussen augustus en september. Er wordt gezegd dat ze na het plukken doorgaan met rijpen, pas op dat ze niet in botsing komen, zodat ze niet bederven. Houd ze koel, idealiter in een fruitboom.

De voordelen van nashi

Nashis in een boom

Rijk aan water (88,6 g per 100 g), deze vrucht is zeer verfrissend en caloriearm. Het is ook rijk aan vitamine C, vezels en antioxidanten. Eet het zoals het is of in fruitsalade en zelfs gekookt in taartvulling of gestoofd. Probeer ook de nashi met kaas zoals Roquefort-kaas.

In een ander register: ontdek ook kweepeerbomen of Japanse appelbomen, die ook vruchten geven!

Loading...

Video: Koken en wonen - opruiming.

Loading...

Deel Met Je Vrienden