Clementine Cakemok, Hart Van Chocolade Fondant

Loading...

Loading...

chocolade clementine cake mok

Verras je vrienden of familie met deze heerlijke moktaart met clementine, hart van chocoladefondant, zowel vers als hebzuchtig.

Ingrediënten voor 1 mok (1 persoon)

  • 30 g boter
  • 3 el. eetlepels sap clementine
  • 1 eetl. gesuikerde soep
  • 1 ei
  • 4 el. eetlepels meel
  • 1/2 cuil. koffiebicarbonaat
  • 1 reep chocola

Om ook te lezen: voordelen en deugden van clementine voor de gezondheid

Recept mok cake met clementine, chocolade fondant hart

Doe de boter en het clementinesap in een mok. Smelt de boter gedurende 10 seconden in de magnetron (of steelpan).

Voeg de suiker toe en mix tot de mok een beetje afkoelt (of gebruik een andere container).

Giet in een andere koude mok voor extra veiligheid (en vermijd het coaguleren van het ei vóór het mengen).

Meng het ei, bloem en bakpoeder stevig met een vork en plaats de chocoladereep verticaal in het midden van de mok.

Magnetron gedurende 4 minuten op 1000 W.

B.A.BA van de chef

Je kunt sinaasappelsap en gekonfijte sinaasappelschillen gebruiken voor een iets sterkere moktaart in smaken.

Meer informatie over clementine

Natuurlijke hybride, de clementine verscheen in 1902. Toen hij zag hoe zijn mandarijn, Vader Clement, citrustelers in de regio Oran (Algerije), ontdekte een andere boom die meer kleurrijke vruchten met een dunne huid en meer delicate smaak dan zijn mandarijnen gaf gebruikelijk.

Uiteraard werd deze nieuwe citrus gedoopt in 1929 ter ere van deze monnik die hem onverwachts aan de wereld heeft onthuld. En het was pas in 2002 dat INRA was licht op de vermeende natuurlijke kruising tussen een bittere sinaasappel (bittere sinaasappel) en een mandarijn: Clementine is eigenlijk de vrucht van mandarijn en oranje zacht.

Recept: V. Le Berre Foto: F. Hamel

Om ook te lezen: voordelen en deugden van clementine voor de gezondheid

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden