Marjolein (Origanum Majorana) Of Grote Oregano

Loading...

Loading...

Marjolein is vaak verward met wilde oregano, maar het is niet zo rustiek (-4° C tegen 15° C), wat verklaart waarom hij gewoonlijk wordt geteeld als een jaarlijks. We houden van deze aromatische plant voor zijn geur van kamfer, die doet denken aan "kruiden", klaart het geritsel van bladeren en keuken, die zet met meer kracht dan oregano (Origanum vulgare) waarvan zij een neef van hetzelfde geslacht is.

Marjolein (Origanum majorana)

Het is een plant met rechtopstaande stengels die kleine afgeronde bladeren dragen, harig, grijsachtig groen. De witte bloemen geclusterd in terminal spikes zijn omgeven door schutbladeren afgerond vrij kenmerken, die gaf hem een ​​van zijn gebruikelijke namen, dwz "schelpen marjolein".

De bladeren en bloeiende toppen bevatten een aromatische essence rijk aan terpineol, linalool, flavonoïden. Er wordt een essentiële olie geëxtraheerd die alleen extern is. Zijn anti-infectieuze, antibacteriële en verzachtende eigenschappen zijn al eeuwen bekend, in het bijzonder in de behandeling van luchtwegaandoeningen. Het is ook een goede krampstillend middel om spijsverteringsstoornissen te behandelen. Omdat het ook ontspannende deugden heeft, speelt het een kalmerende rol tegen slapeloosheid en angst. Bij uitwendig gebruik verzacht majoraanolie de gewrichtspijn, reuma, torticollis.

  • familie: Lamiaceae
  • Type: jaar-
  • Afkomst: Zuidwest-Azië
  • kleur: witte bloemen
  • zaaien: ja
  • uitglijden: Neen
  • plantage: mei
  • bloei: zomer
  • hoogte: 20 tot 40 cm

Ideale grond en blootstelling voor het planten van marjolein in de moestuin

Marjolein wordt gekweekt in goed gedraineerde, lichte, droge en vruchtbare grond. Zand kan met de grond worden gemengd. Het ondersteunt kalkstenen bodem, kiezels en droogte. Ze heeft een warme, zonnige en vorstvrije situatie nodig.

Datum van zaaien en planten van de majoraan

Deze plant vermenigvuldigt zich door in het voorjaar te zaaien. Het werd in maart ingezaaid in een doos bij 15-18° C in zandige leem. Als en de omvang van de ontwikkeling ervan, wordt gewist zodat de zaailingen goed groeien, dan zal hen planten in potten als ze minstens 4 echte bladeren.

Het planten op zijn plaats zal half mei zijn, wanneer het risico op vorst zal worden verwijderd.

Raad van onderhoud en cultuur van marjolein

Bescherm de voet met een stuk grondmulch. Weed. Als je wilt dat de voet dichter wordt en niet te vroeg bloeit, knijp je in de uiteinden van de stelen.

Om je voet van het ene jaar naar het andere te houden, plant je de ingemaakte majoraan die je overwintert tegen de vorst.

Oogsten, conservering en gebruik van marjolein

Men kan de bladeren en bloemen als nodig is of om te drogen, bij voorkeur in de ochtend voordat het warme weer te plukken.

marjolein bladeren (Origanum majorana)

Marjolein wordt vers gebruikt of gedroogd om de smaak bereide gerechten, vlees, gevogelte, vis, soepen, sauzen, marinades en Provençaalse keuken met tomaat, en zorg ervoor dat het einde van het koken, zodat ze verloren te introduceren niet te veel aroma dat vrij kwetsbaar is om te verwarmen. Maar het is vooral in de pizza dat we de smaak van de marjolein herkennen.

Het wordt gebruikt voor zijn geneeskrachtige eigenschappen zoals hierboven aangegeven en zijn infuustonen die gevoelig en geïrriteerd zijn.

Locatie en gunstige associatie van marjolein

De nabijheid van de marjolein is voordelig voor de meeste groenten vanwege de geur die kan werken als een afweermiddel tegen bepaalde plagen.

Het kan worden geplant in potten op een balkon of terras maar zal ook zijn plaats vinden in de aromatietuin of in de zomerbedden.

Aanbevolen soorten marjolein voor een plantage in de tuin

De majoraan met schelpen (Origanum majorana), Ook wel marjolein tuinen het typesoort, niet te verwarren met oregano (Origanum vulgare).

Loading...

Video: Wilde Oregano (Origanum Vulgare) Wild Marjoram or Oregano.

Loading...

Deel Met Je Vrienden