Korstmossen: Voordelen En Deugden

Loading...

Loading...

lichen

paddestoel op zoek als een zeewier, de Lichen is een groente die verscheidenheid soorten gemaakt van hem, een plant met deugden legio.

Deze plant groeit op onwaarschijnlijke plaatsen waar heel weinig of geen plant groeit. De Lichen vegeteert door grote banken te vormen op de trottoirs, in ruimten open, ongeveer rotsen granieten zee, de stammen van bomen, bovenaan bergen (voornamelijk in noordelijke regio's), maar ook op de gekoelde wasmachine.

Vandaag vermelden we 20.000 soorten van korstmossen over de hele wereld en meer specifiek, in bergachtige bossen en koude streken.

barbus, afgeplatte, zwart, sinaasappels of geel, de korstmossen weten zich op de grond te vormen, puin waardoor het vruchtbaar wordt, waardoor anderen groeien planten inclusief de schuim.
Ze kunnen het hele jaar door worden geoogst, gedroogd voor het eten (met zorg) of worden gebruikt om te behandelen.

Kortom, korstmossen staan ​​bekend om hun therapeutische deugden en gastronomisch. Meer nog, korstmossen hebben een impact op ecologie maar ook dienen in detextielindustrie en eten. Wat is het precies?

Dit is wat je moet weten...

Korstmossen: voor het kleine verhaal

Volgens de geschriften van Theophrastus (boek III van zijn geschiedenis van planten) daterend uit de derde eeuw voor Christus, wordt korstmos geboren uit de schors. Tot het midden van de 19e eeuw, naturalisten bodemkorstmossen, en over het algemeen vermeld als één van beiden zeewier, of in dat van schuimen.

Maar het was pas in 1867 dat de Zwitserse wetenschapper Simon Schwendener merkte dat deze plant heb niet alleen een dubbele aardmaar zijn ook parasieten.

Veel lichenologen hebben deze theorie niet gedeeld door af te spreken dat "alle levende organismen autonoom zijn"!

Geïnspireerd door beginsel van symbiose, wetenschappers (inclusief Albert Bernhard Frank of Anton de Bary) die niet volledig gekant waren tegen de hypothese van Simon Schwendener, die in 1875 de term "symbiotismus" voorstelde om iedereen het erover eens te maken.
Het was pas in de negentiende eeuw dat de korstmossen zich in de "Phylum Fungi" bevonden om uit te leggen dat deze schimmels in verband met algen de enige zijn die zorgen voor seksuele voortplanting.

Korstmossen: kort overzicht

Door zijn etymologische definitie, het woord korstmos komt van Latijn, die zelf is afgeleid van het woord Grieks " leikhên "wat betekent" likken ", vanwege de manier waarop deze planten zich vastklampen aan de bomen of rotsen waarop ze groeien.

Wordt nog steeds " pionierplanten "Omdat ze de ontwikkeling van andere levende dingen bevorderen, groeien lichenized schimmels in zeer droge en vaak vijandige omgevingen. samengestelde organismen omdat, als gevolg van een associatie tussen microscopische cellen van groene algen en 90% van heterotrofe schimmel.

deze plant zijn een aanwinst voor deecologisch evenwicht sinds ze rotten, creëren ze geleidelijk een minder droge omgeving en bevorderen zo de groei van andere, meer veeleisende planten.

Naast het ecologische aspect, wat zijn sommige voordelen voor de gezondheid van de man?

Soorten, voordelen en deugden van korstmossen

In de gastronomie

In British Columbia, keuken, de korstmossen "berenhaar" (Bryoria fremontii) werden gemengd met anderen ingrediënten waaronder hertenvet, Saskatoon-bessen, leliebollen van een soort erythrone en die van de tijgerlelie om een pudding.

In sommige Franse ontdekkingsreizigers en onder de jezuïeten, was de consumptie van de "Cree van Hudson Bay", "Huron", "Naskapi" en "Inuit" goed onder controle. Ze hebben ze gewassen, ongedaan gemaakt in kleine stukjes en vervolgens toegevoegd bouillons en naar soepen met kariboe-bloed, viseieren of gewoon vis.

Merk op dat korstmossen tegenwoordig steeds minder worden geconsumeerd, zelfs als ze, eenmaal goed schoongemaakt en gewassen om de bitterheid weg te nemen, worden gebruikt om op smaak gebrachte gelei de chocolade, de verse groenten of van vruchtensap.

Sommige noordelijke volkeren gebruiken de IJsland mos in de keuken, in de vorm van meel om taarten of brood te maken.

anders verscheidenheid inclusief Umbilicaria of pensen, worden geconsumeerd in Canada.

Op het Aziatische continent, vooral in het land van de rijzende zon, wordt "Umbilicaria esculenta" op prijs gesteld donuts (Tenpura), in soep of in salade genaamd "bamboo rocks" of "Iwatake".

Er is ook anders soorten die dienen alsverdikking en emulgator in deagrofood-industrie.

Goed om te weten:

Over het algemeen zijn korstmossen moeilijk te verteren en sommige werden zelfs gedurende 24 uur gekookt.

Sommige soorten korstmos kunnen zijn giftig vanwege de aanwezigheid in hun weefsels van usneïnezuur of vossenstaart.

In de geneeskunde

Wat zijn de therapeutische deugden korstmossen?

Verschillende korstmossen zijn door de oude Egyptenaren in de traditionele geneeskunde gebruikt. In de loop van de tijd verdwenen deze toepassingen onder het juk van de moderne geneeskunde.

In de 20e eeuw, alleen de IJsland mos nog steeds Cetraria islandica genoemd in Medical Matters.
Er zijn echter nog andere contant inclusief therapeutische deugden zijn ook bekend.

Zodra het bittere principe is verwijderd, wordt IJslands mos gebruikt om te kalmeren of te behandelen nachtelijk zweten, de maagaandoeningen, de braken veroorzaakt door de zwangerschap, braken migraine, bloedarmoede maar bovenal, de algemene vermoeidheid. echt koortsverdrijvend middel, antivomitive, antianemic, maag- en tonic (omdat het het centrale zenuwstelsel stimuleert), heeft deze plant geen geheim voor de moderne geneeskunde.

De definitieve resultaten van de therapeutische werkzaamheid zijn vermeld, meer in het bijzonder onder ouderen en asthenic lijden catarre bronchiale met terugkerende irritatie.

Er wordt zelfs opgemerkt dat in Europa, vooral in Duitsland, pellets tegen de hoesten verkocht in apotheek zijn heel vaak gebaseerd op IJsland mos.

Meer zelfs, IJslands mos is aangewezen om te verlichten chronische ziekten van de ingewanden, de longtuberculose, de irritaties van de keel, de indigestie en diarree bij kinderen (in geval van terugtrekking).

Naast deze soorten korstmos hebben anderen geneeskrachtige eigenschappen, waaronder:

- het pulmonaire eiken, ook wel "crapaudine" (lobaria pulmonaria) genoemd. Het was aangewezen om te behandelen longziekten.

- het korstmossen muren (of Parmelia parietina) waarvan de eigenschappen identiek zijn aan die van de kinine.

- het rendier korstmos of kariboe-mos (Cladina rangiferina),

- het korstmos (Buella canescens) waarvan het principe antibioticum zou de tuberculose remming van de ontwikkeling van Koch's bacillus.

- en ten slotte verschillende toepassingen (Usnea spp.) waarvan met elkaar verweven korstmos (Usnea plicata) of degebruikte menselijke schedel die zou worden aanbevolen om te genezen epilepsie.

Goed om te weten over:

Onderzoekers hebben onlangs ontdekt dat, bittere zuren van de korstmossen (niet wordt verbruikt) bevat antibacteriële eigenschappen vechten darminfecties.

Wat betreft degras longen het behandelde bijvoorbeeld infecties van de luchtwegen maar vandaag de dag, de moderne geneeskunde heeft zijn doeltreffendheid bewezen in a siroop tegen de hoesten.

In cosmetica / parfums

Korstmossen worden vaak gebruikt in de maakindustrie van parfum.

Inderdaad, het is mogelijk om tot 9000 ton korstmossen per jaar te extraheren om te oogsten essentiële oliën van parfum.

Deze plant kan produceren houtachtige geuren met vermoedens zeewier en champignons.

Om dit te doen, zijn twee variëteiten van korstmossen geoogst op bomen of op de grond bijzonder populair. Dit zijn eikenmos (Evernia prunastri) en boommos (Pseudevernia furfuracea).

In de textielindustrie

Eeuwenlang worden deze planten met veelvouden gebruikt plantaardige kleurstof.
Meestal zijn korstmospigmenten complexer om te extraheren.Toch zijn ze beter bestand tegen water en licht.

Namelijk, in de textielindustrie, zijn de pigmenten korstmossen die worden gebruikt voor het kleuren Schotse tweeds en Iers.

Gebruik en dosering van korstmossen

Hier zijn enkele tips / praktische tips voor voordeel van de voordelen van de korstmossen:

- Om het te behouden bitter principe korstmossen, is het raadzaam om ze niet aan de kook te brengen. Hiervoor, a maceratie (20 g korstmos per liter water) aan dekoud water of a aftreksel in warm water is voldoende.

- Om een ​​te bereiden afkookselkook de aangegeven hoeveelheid water. Doe de korstmossen erin. Gooi het water weg en was in koud water.

Breng na het wassen 1,5 liter water opnieuw aan de kook. Doe het korstmos terug in dit kokende water en laat het een half uur pruttelen. Zacht dan met 100 gram honing en laat het 10 minuten zitten. Filter en suiker opnieuw.

Wat betreft de doseringEr worden 3 tot 4 kopjes per dag aangegeven.

Goed om te weten over korstmossen

Vandaag de dag, verwijzend naar de deugden van korstmossen, de moderne geneeskunde lyrisch meer lof. Beter nog, ze voedt zelfs therapeutische verwachtingen.

Sommigen dachten echter dat er geen korstmos was giftig, schadelijk of opnieuw gevaarlijk voor de gezondheid.

Behalve dat er zijn zeer bittere soorten van korstmossen die oorzaak darmaandoeningen.

Het bleek zelfs dat:

- het toxisch principe van de Cetraria pinastri zou de oorzaak zijn dood door te vertragen ademhalingsritme.

- het gebruik van orchil was verboden in gastronomie vanwege zijn toxiciteit. Het werd gebruikt als voedselkleuring.

Vandaag de dag, de lijst van de giftige paddestoelen blijft groeien.
Wij merken oa korstmossen variëteiten met de naam Xanthoparmelia Chlorochroa, Cetraria pinastri of letharia vulpina.

NB: Bij twijfel is het altijd handig om een de mening van specialist of jouw behandelend arts voor het kiezen voor een behandeling gebaseerd op planten of naar het oordeel van een apotheker voor verbruiken.

Loading...

Video: .

Loading...

Deel Met Je Vrienden